Индукционная плавильная мини печь МИКРОША-3000 от производителя

Индукционная плавильная мини-печь МИКРОША-3000, разработанная и производимая компанией НАША ЭЛЕКТРОНИКА, представляет собой генераторный блок индукционного нагрева МИКРОША-3000, укомплектованный плавильным узлом. Мини печь предназначена для плавки цветных металлов и их сплавов в графитовом тигле для исключения реакции взаимодействия между расплавленным металлом и материалом тигля. Графит нейтрален к цветным металлам, в отличие от черных металлов, которые поглощают углерод из материала тигля. МИКРОША-3000 в графитовом тигле позволяет развивать температуру более 1300 град. С. Принцип действия основан на создании вихревых токов в нагреваемой детали, а так как графит ведет себя аналогично металлу, нагреваясь в поле индуктора, это позволяет плавить немагнитные металлы в тигле.  Мощность печи, отдаваемая в тигель, зависит от марки графита и толщины теплоизоляции между индуктором и тиглем.

Чем толще изоляция, тем меньше нагрев, но и меньше теплопотери. Чем тоньше – тем больше энергии уходит на кипячение воды в трубке индуктора.

Тигель производства г. Челябинск из графита марки ППГ диаметром 50 мм и высотой 80 мм.  Сначала мы заказали тигли Лужского абразивного завода, но оказалось, что графита в них немного, основное – это шамот, т.е. тигли графитсодержащие, а не графитовые. Они практически не греются в поле индуктора, энергию не поглощают, радиопрозрачные. В свою очередь и медь и алюминий и золото плохо поглощают энергию на частотах 20 – 50 кГц и расплавить в таком тигле цветной металл при мощности генератора  3 кВт практически нереально. Для этого генератор должен работать на гораздо более высоких частотах, но там ценник на электронные компоненты другой. Не наступите на те же грабли при самостоятельном подборе тигля.

Внутренние размеры нашего тигля – диаметр 38 мм, высота 70 мм. Таким образом внутренний объем составляет 79 мл, т. е. см. куб. При плотности 999 пробы золота в 19,3 гр/см. куб. емкость тигля по золоту составляет 1,5 кГ, а по меди – 0,7 кГ. Тигель утеплен материалом из керамического волокна.

Все параметры и устройство генераторного блока описаны в разделе индукционный нагреватель МИКРОША-3000, поэтому нет смысла повторяться.

Печатная плата МИКРОШИ-3000 покрывается, как и на всех наших аппаратах, компаундом «Виксинт-ПК68», защищающим плату от пыли и грязи. На индукторы надет чулок-трубка из керамической жаростойкой нити для изоляции витков между собой и деталью. В случае истирания нитей и короткого замыкания между витками индукционному нагревателю ничего не грозит, однако греть не будет. МИКРОША-3000 имеет защиту и от КЗ и от случайного включения без индуктора, а небольшие габариты индукционной плавильной печи позволяют работать в небольшой ювелирной мастерской.

Комплект поставки:

— индукционный нагреватель (аппарат),

— индуктор диаметром 20 мм, либо нужный вам диаметр, указанный вами при оформлении заказа в интернет-магазине,

— плавильный узел, состоящий из графитового тигля 50х80мм, индуктора диаметром 70мм и теплоизоляции между тиглем и индуктором,

— паспорт.

Страна производства - Россия
Производитель — разработано и произведено компанией НАША ЭЛЕКТРОНИКА.

ВНИМАНИЕ ! ОРИГИНАЛЬНОЕ СХЕМОТЕХНИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ ЗАПАТЕНТОВАНО. КОПИРОВАНИЕ И КЛОНИРОВАНИЕ С ЦЕЛЬЮ ПРОДАЖИ ПРЕСЛЕДУЕТСЯ ПО ЗАКОНУ.

Мини-печь: альтернатива духовке

Бывает, что плита есть, а духовки нет. Например, на съемной квартире стоит индукционная варочная панель, а хозяева считают, что квартиранту хватит. Или на даче есть только двухконфорочная плитка — а так хочется запеченных бутербродов или сочной курицы из духовки! На этот случай существует агрегат, именуемый ростером.

Или, в народе, просто мини-печкой.

Что такое ростер и как он работает

Как электрическая духовка. Только стоящая отдельно от плиты. В нем есть противень, решетка, у некоторых моделелей — даже вертел, регуляторы температуры, а по форме агрегат напоминает обычную микроволновку. Есть модели, совмещенные с электрической варочной панелью — получается полноценная маленькая плита, удобная, к примеру, для дачи.

Как выбрать ростер: на что обратить внимание

Ростер обладает следующими характеристиками:

• Объем камеры. Тут все понятно — насколько велика духовка, сколько продуктов в ней поместится. Он варьируется от 3 до 100 л у промышленных моделей — но для дома или дачи вполне хватит 20-30 л.
• Направление нагрева. Мини-печи различаются по тому, в каком направлении они греют. Он может быть верхним, нижним или комбинированным (верх+низ). В отличие от обычной духовки, у мини-печи можно включить поджаривание, к примеру, только снизу.
• Режимы работы. Отдельно стоящая духовка может иметь массу режимов для жарки, запекания, тушения, других видов готовки. Это может быть гриль (верхний или нижний), конвекция, размораживание, приготовление на пару, поддержание температуры блюда, работа по таймеру. Это тоже выгодно отличает мини-печь от обычной духовки.
• Мощность/температура. Эти два параметра зависят друг от друга: чем мощнее печь, тем сильнее она может греться. Потребляемая мощность варьируется от 600 до 3600 Вт, максимальная температура — от 205 до 350 °C.
• Комплектация . В комплект мини-печки могут входить противень, решетка, держатель для противня/решетки, вертел, круглый противень, поддон для крошек или стекающего сока. Как правило, первые три пункта есть во всех печах.
• Дополнительные функции. Как мы уже сказали, мини-печь может быть совмещена с варочной панелью. Но не только: еще с открытым грилем, тостером и даже встроенной кофеваркой! Сейчас покажем все виды совмещенных моделей.

Мини-печи: многофункциональные устройства

Мы собрали подборку самых функциональных ростеров на российском рынке. Покажем все возможные виды — с разнообразными режимами готовки, а также дополнительными функциями.

GALAXY GL2617

С варочной панелью 

Kitfort КТ-1702

С грилем и вертелом

GFgril GFBB-7

С открытым грилем, тостером и встроенной кофеваркой

Этот необычный агрегат способен порадовать вас горячими бутербродами и свежесваренным кофе одновременно. Печка достаточно небольшая (7 л), поддерживает только один режим нагрева верх+низ. Максимальная температура — 230 °C, имеется таймер. Помимо кофеварки, печка имеет открытую поверхность для гриля сверху. В комплектации — решётка, а также маленький противень для поджарки тостов. Идеальный ростер для приготовления горячих завтраков на всю семью: горячие бутерброды, яичница, жареные сосиски — а также качественный кофе, как из кофемашины. Таким образом, мини-печь — отличное подспорье для дома без духовки, намного лучше микроволновки или мультиварки в этой роли. Вкусных вам завтраков — и удачных покупок!

Теги бытовая техника

Индукционная печь и духовой шкаф для кухни

Индукционные печи, особенно с духовым шкафом – пока не слишком распространенное явление на наших кухнях, но постепенно эти модели отвоевывают себе место. Они стильные, экономичные, а главное, наиболее безопасные, поскольку греют только металлическое дно посуды. Если вы решились приобрести такую технику для своей кухни, необходимо хотя бы заочно познакомиться с ней, чтобы не ошибиться при выборе.

Проблемы индукции – реальные и надуманные

Все, что кажется непривычным, вызывает недоверие, и появление каждой технической новинки зачастую сопровождается мифами и страшилками. В случае с индукционными варочными поверхностями и духовыми шкафами это не приобрело особого размаха, поскольку принцип их работы, в общем-то, мы все изучали еще в школе на уроках физики.

Здесь нагревательный элемент не повышает собственную температуру, а воздействует только на посуду, если в ней достаточное содержание железа. Все прочие предметы можно спокойно оставлять на индукционной плите – ничего не произойдет. Это и вызывает тревогу у хозяек, которым кажется, что теперь придется менять все кастрюли-сковородки и покупать новый набор. На самом деле большинство утвари из нержавеющей и эмалированной стали продолжает исправно работать под действием индукции.

Чтобы определить, подходит ли ваша любимая кастрюля для новой плиты, просто поднесите магнит к ее днищу. Если он притягивается, значит катушка конфорки на него тоже подействует.

Тем не менее индукционные печи действительно весьма избирательны в плане посуды. У всех моделей есть ограничения по диаметру установленной на них кастрюли или сотейника – если дно окажется меньше 12 см (реже 8 см), катушка не включится. С одной стороны это гарантирует вам, что случайно оставленная на плите ложка не спровоцирует срабатывание индукционной конфорки. С другой – любимую турку и небольшие сотейники все-таки придется отправить на покой.

Не на пустом месте возникло и мнение, что под индукционной плитой нельзя устанавливать другую бытовую технику, так как электромагнитное поле катушек будет влиять и на ее работу. Отчасти это так, но современные производители предлагают для небольшой кухни выход из такого положения – приобрести модели, где магнитное воздействие на окружающие металлические предметы нейтрализует специальный теплоотвод.

В остальном кухонная индукционная плита – отличный пример удобной в применении и эффективной техники. Это уже не миф, а реальный факт. Хотя мощность ее не ниже, чем у других электроплит, около 90% расходуется именно на приготовление блюд. В то же время обычные печи тратят изрядное количество энергии на обогрев кухни. Экономия достигается за счет сразу нескольких технических решений:

• Автоматическое отключение индукционной конфорки, как только дно кастрюли окажется в сантиметре от варочной поверхности.
• Самостоятельный выбор плитой достаточной мощности в зависимости от площади дна посуды.
• Наличие отдельных программ для приготовления блюд без перерасхода энергии – такая печь не будет зря томить суп, если он уже сварился.
• Быстрый нагрев и более высокая скорость готовки (примерно в 1,5 раза по сравнению с газовыми конфорками), хотя к ней, конечно, еще предстоит привыкнуть.

При использовании индукционных плит не забывайте, что стеклокерамика на их поверхности не нагревается от катушек, но на контакте с горячей посудой она просто не может оставаться холодной. Соблюдайте осторожность рядом с печкой и не прикасайтесь руками к конфоркам, где только что готовилась еда. Для предупреждения случайных ожогов многие производители оснащают свои модели индикацией так называемого остаточного нагрева.

Выбор печи с духовкой

Отдельностоящие индукционные печи, где есть и варочная поверхность, и духовой шкаф, на нашем рынке пока редкость. И если ассортимент встраиваемых плит просто дух захватывает своим многообразием, приобрести мультифункциональное оборудование, которое будет отвечать всем требованиям хозяев, уже сложнее. Тем не менее варианты есть, а значит, нужно ориентироваться в особенностях представленных печей с духовыми шкафами.

В магазине обращайте внимание на следующие параметры:

Если вы своими руками готовите часто и много, вам нужна вместительная индукционная поверхность и объемный духовой шкаф. Таким требованиям отвечают стандартные печи шириной 60 см и крупногабаритные 90-сантиметровые модели. Для маленькой кухни установка отдельной плиты нежелательна и лучше обратиться к встраиваемой технике. Но в качестве компромисса вполне подойдет узкая печь шириной 45 см.

• Функциональность

Электроплиты вообще радуют количеством режимов и опций, но у индукционных моделей нет возможности их плавной регулировки. Поэтому чем больше различных программ в вашей печи, тем вкуснее и разнообразнее будет накрытый своими руками стол. В духовом шкафу обязательно наличие функции подрумянивания, очень желательна быстрая готовка и разморозка (она же сушка), режимы микроволновки и гриля – по желанию хозяйки.

• Внутреннее устройство духового шкафа

От этого зависит удобство пользования индукционной печью. Например, выдвижные телескопические полозья или полки, выезжающие при открытии дверцы, упрощают контроль за блюдами в духовом шкафу. Приветствуется наличие конвекции для более быстрого приготовления, особенно если вы используете сразу несколько уровней. Для встраиваемых моделей обязательным является тангенциальный вентилятор – он убережет кухонную мебель от чрезмерного перегрева во время работы духового шкафа.

Монтаж индукционных плит

Установка и подключение печей с электромагнитными катушками своими руками не слишком отличается от работы с аналогичной кухонной техникой. Из-за высокой мощности, как всегда, понадобится провести дополнительную линию от щитка и установить отдельное УЗО. Но если с электромонтажом вы мало знакомы, лучше оставить эту часть работы профессионалам.

Также необходимо внимательно изучить комплектацию индукционной плиты. Если здесь предусмотрен шнур с вилкой, протянутый кабель подсоединяют к заземленной розетке, наличие клеммной коробки говорит о том, что подключение придется выполнять напрямую и, скорее всего, к трехфазной сети. Своими руками это сделать несложно, если внимательно изучить схемы в инструкции и правильно определить фазировку и на клеммнике, и на трехжильном кабеле:

• Фазы на коробке обозначаются буквами А, L (1 и 2), ответный провод идет в коричневой и черной оплетке.
• Нуль маркируется литерами B или N и на него подкидывается жила в голубой оболочке.
• РЕ и желтый (или любого другого цвета) провод – это заземление.

При подключении индукционной печки своими руками к сети на 220 В необходимо воспользоваться дополнительной перемычкой, которую ставят между двумя фазами.

Возвращаясь к варианту со штепселем, стоит также уделить внимание характеристикам розетки. Она должна выдерживать ту мощность, что потребляет индукционная плита и силу тока минимум в 25 А. Обязательным условием является полное совпадение разъемов розетки и вилки, поскольку использование переходников здесь недопустимо.

Отдельно стоящие печи не нуждаются в какой-то сложной установке, кроме их подключения к электросети. А вот встраиваемые двухмодульные системы заставят вас еще немного поработать своими руками, чтобы занять удобное место в корпусе кухонной тумбы. Порядок монтажа следующий:

1. Разметить столешницу для установки варочной поверхности и выпилить электролобзиком отверстие нужного размера.
2. Если это ламинированная ДСП, торцы необходимо обработать силиконовым герметиком и посадить на него ленту-уплотнитель, чтобы под плиту не попадала вода или мусор.
3. Установить в шкафу крепления для индукционной печи (идут в комплекте) и зафиксировать на них электрооборудование.
4. Устанавливая индукционную плиту своими руками, обязательно проверьте подготовленные крепежи коротким плотницким уровнем, чтобы убедиться в их горизонтальности.
5. Вывести шнур или силовой кабель наружу и подключить к сети.

Вот и весь монтаж своими руками, осталось только проверить, как индукционная печь покажет себя в работе. Поставьте на конфорку подходящую посуду с толстым стальным дном, наполненную водой, и включите нагрев.

Термическая обработка мини индукционной печи с высокой мощностью

О продукте и поставщиках:

Оцените широкий спектр высококачественных, эффективных и надежных. мини индукционной печи на сайте Alibaba.com для различных коммерческих и промышленных требований к плавке. Эти эффективные продукты на объекте не только эффективны, но и чрезвычайно надежны и достаточно прочны, чтобы прослужить долгое время. Файл. мини индукционной печи - это термостойкие импровизированные модернизированные процедуры плавки для выполнения точных и качественных работ, которые также широко популярны среди торговцев золотом. Эти. мини индукционной печи предлагаются на сайте ведущими поставщиками и оптовиками по конкурентоспособным ценам и предложениям. 
Профессиональное и оптимальное качество. мини индукционной печи на сайте изготовлены из высококачественных материалов, таких как металлы, с длительным сроком службы и устойчивыми к любым видам использования.  Эти продукты доступны с различными типами печей и оснащены точным контролем температуры. Файл. мини индукционной печи на этом сайте оснащены прочным корпусом, имеют водяное охлаждение, функции охлаждения распылением и автоматическую систему управления ПЛК. Купите это. мини индукционной печи здесь, чтобы максимизировать ваши результаты, и это тоже с точки зрения энергосбережения. 
Alibaba.com предлагает несколько вариантов. мини индукционной печи различных размеров, форм, цветов, характеристик и типов печей, таких как дуговые печи, сушильные печи, печи отжига и многие другие. Эти прибыльные и продуктивные. мини индукционной печи идеально подходят для сталелитейных заводов и отдельных производственных компаний благодаря своей эффективности и экологичности. Эти продукты просты в установке и недороги в обслуживании. Эти. мини индукционной печи оснащены мощными термостойкими двигателями, которые обеспечивают оптимальную производительность и сокращают затраты на рабочую силу.  
Просмотрите различные категории. мини индукционной печи доступны на Alibaba.com, и покупайте эти продукты в рамках своего бюджета и требований. Эти продукты имеют сертификаты ISO, CE и доступны как OEM-заказы при оптовых закупках. При покупке этих продуктов предлагается квалифицированное послепродажное обслуживание.

бытовая техника Симфер официальный сайт производителя в России

Сайт Simfer – это площадка, где потребитель сможет найти массу разнообразной бытовой техники для кухни, которая создана специально для обеспечения максимально комфортных условий проживания современного человека.

Бытовая техника Simfer пользуется популярностью в Турции, России и во многих странах Европы, благодаря высокому качеству, надежности и стильному исполнению. Компания ежегодно осуществляет значительные инвестиции в производственные активы, исследования и разработку новых технологий.

Широкий ассортимент качественной и надежной техники «Симфер» на официальном сайте

Сегодня «Симфер» – это крупная корпорация с 3 собственными заводами, представительством в Москва, огромным штатом сотрудников, широкой сетью сервисных сетей и более 2 тыс. розничных точек продаж.

Наш официальный сайт бытовой техники Simfer представляет:

• комплекты кухонной техники;
• вытяжки;
• варочные панели;
• духовые шкафы;
• плиты;
• морозильные камеры;
• обогреватели;
• мини-печи.

Каждая из категорий Simfer представлена широким модельным рядом, из которого каждый потребитель легко подберет то, что подойдет по всем параметрам – надежность, функциональность, стоимость и стиль.

Техника Simfer успешно прошла сертификацию. Компания за годы деятельности завоевала множество наград и сегодня входит в список крупнейших компаний-экспортеров Турции. Главная цель – завоевать лидерство на мировом рынке.

На официальном сайте бытовой техники Simfer вы найдете уникальный ассортимент товаров.

Преимущества покупки техники «Симфер»

Купить Simfer в режиме онлайн можно очень быстро, легко и удобно. Выбирая технику Simfer на официальном сайте, потребитель получает:

• высокое качество экологически чистой продукции по доступной стоимости;
• возможность купить товар по акции или на распродаже со значительной скидкой;
• оперативную и удобную доставку по всей России;
• быстрое оформление заказа;
• консультацию квалифицированных специалистов, которые подробно расскажут обо всех характеристиках товара и помогут определиться с выбором.

Бытовая техника на официальном сайте Simfer – это будущее, которое сегодня доступно уже каждому. Компания постоянно совершенствует технологию производства, гарантирует безопасность для человека и окружающей среды, заботится о своих клиентах, сотрудниках и партнерах, выстраивая с ними доверительные и долгосрочные отношения.

Индукционная плавильная печь Микроша 3000(тигль 35×70)

Индукционный нагреватель МИКРОША-3000, разработанный и производимый компанией НАША ЭЛЕКТРОНИКА, является дальнейшим развитием идеи, заложенной в МИКРОШЕ-2000, т.е. предназначен для нагрева металлических деталей: гаек, болтов, рычагов, тяг и плоских железных поверхностей  под действием переменного магнитного поля в индукторе, для ТВЧ нагрева небольших заготовок для закалки, а так же для нагрева и сгибания металлических прутков. В варианте индукционной мини-печи для плавки золота МИКРОША-3000 в графитовом тигле позволяет развивать температуру более 1300 град. С. Принцип действия основан на создании вихревых токов в нагреваемой детали, а так как металл оказывает значительное сопротивление проходящему через него электрическому току, то и раскаляется, поглощая энергию поля излучателя. Графит ведет себя аналогично металлу, нагреваясь в поле индуктора, что позволяет плавить немагнитные металлы в тигле.

Опыт производства МИКРОШИ-2000 показал, что для некоторых применений, кроме автосервиса, продолжительности его работы до срабатывания термозащиты недостаточно. Тому яркий пример разгибания «Автореаниматором» жигулевской пружины. Понятно, что при создании МИКРОШИ-2000 мы исходили из главной задачи – минимизация габаритов прибора в наибольшей степени. Даже на такой маленький аппаратик мы получали комментарии в стиле «а как же подлезть в БМВ к выхлопному коллектору?» Тем не менее он со своими задачами справляется прекрасно, гайки греет на «ура», подлезть везде возможно, но вот для конвейерного сгибания прутков и использования в варианте индукционной мини-печки малопригоден, т. к. неизбежно перегревается.

В МИКРОШЕ-3000 установлен более мощный ВЧ трансформатор, первичная обмотка выполнена из заводского литцендрата ЛЭЛД-155 1075х0,071 (1075 изолированных проводочков диаметром 0,071мм), вторичная сечением 30 мм кв, выводы на латунные болты М8, как в МИКРОШЕ-15-8. Вентилятор 92х92х25мм, 24Вх0,3А обеспечивает охлаждение всех электронных компонентов в достаточной степени для непрерывной работы аппарата под нагрузкой. Индукторы для МИКРОШИ-3000 изготовлены из медной трубки и требуют водяного охлаждения. Мы понимаем, что пользователи будут экспериментировать и с проволочными индукторами и с трубкой без водяного охлаждения. В таком аспекте предлагаем взять любой сварочный аппарат без «антизалипучки» на ток более 200 ампер (реальных ампер, а не китайских), зажать проволочку между электрододержателем и зажимом массы и посмотреть, что с ней будет. В индукционном нагревателе МИКРОША-3000 ток более 240А, да еще и ВЧ. Аппарат будет работать, но вот жар от раскаленного индуктора будет нагревать выводные болты и текстолитовая изолирующая передняя пластина под болтами постепенно начнет выгорать, обугливаться и вонять. В таком случае необходимо сразу заказывать запасную, для самостоятельного ремонта. Если подразумевается непродолжительная работа — т.е. нагреть гайку, болт, и т.п., то можно использовать индукторы из медной проволоки Ф=3 мм, как и в МИКРОШЕ-2000, нагрев будет быстрым и эффективным. А вот если необходимо снять вклеенное лобовое стекло автомобиля, то необходимо использовать индуктор в виде плоской спирали из трубки 4 — 6 мм с водяным охлаждением, т.к. процесс несколько затянется, по сравнению с гайкой.

Нагреватель имеет регулировку мощности и гнездо для подключения педали управления. По заказу возможно укомплектование кнопкой на ручку. Выводы кнопки подключаются в то же самое гнездо для педали (внешнее управление). Если к гнезду подключена педаль, либо кнопка, то переключатель «нагрев» на передней панели аппарата блокируется.

 Аппарат индукционного нагрева МИКРОША-3000 комплектуется одним индуктором из медной трубки диаметром Ф=6 мм. К нему подходят такие же индукторы, как и для МИКРОШИ-15-8-ВЧ. Для нагрева заготовок диаметром менее 15 мм индукторы изготавливаются из трубки Ф=4 мм, выводы индукторов из трубки Ф=6 мм припаиваются твердым медно-фосфорным припоем к спирали из трубки Ф=4 мм. Изолирующий чулок комбинированный:  ШК-4 + ШК-6.  Плоский спиральный индуктор, в зависимости от необходимой степени концентрации энергии, возможно изготавливать как из трубки Ф=4 мм, так и из больших диаметров. Спираль из трубки Ф=4 мм без водяного охлаждения перегорает примерно через 5 сек после подачи тока, т.к. трубка тонкостенная, в отличие от проволоки. Возможно использование и гибкого индуктора, как в МИКРОШЕ-2000, только с кабельными наконечниками М8 для крепления к болтам передней панели. Главное условие при этом – не доводить перегрев гибкого индуктора и болтов до порчи текстолита панели. Концентрацию энергии нагревателя можно увеличить, уменьшив площадь нагрева. Например индуктор из трубки Ф=6 мм с внутренним диаметром Ф=20 мм в стандартном исполнении  имеет 8 витков. Общая длина нагреваемой детали 60 мм. Короче сделать нельзя, т.к. индуктивность будет слишком мала и отдача прибора по мощности снизится. Для сохранения требуемой величины диапазона индуктивности и уменьшения длины намотки необходимо наматывать трубку в 2 слоя: первый слой 3 витка и следующий 2 витка. При такой намотке индуктивность примерно будет соответствовать оптимальной, а длина нагреваемого участка уже будет около 20 мм  и отдаваемая микрошей мощность сконцентрируется на меньшую площадь, т.о. плотность мощности будет увеличена. Если индуктор будет слишком «коротким», т.е. например 1 виток маленького диаметра, то МИКРОША-3000 воспримет это как КЗ между выводными болтами (КЗ вторички трансформатора) и просто не будет греть. Не составляет проблем самостоятельно изготовить требуемый индуктор, была бы трубка и оправка для намотки. В случае отклонения количества витков от оптимального, аппарат автоматически подстроит частоту под новые параметры контура в пределах 20 – 50 кГц, но в любом случае мы изготовим любой индуктор под ваши задачи, в том случае, если эти задачи выполнимы при данной мощности индукционного нагревателя.

Печатная плата МИКРОШИ-3000 покрывается, как и на всех наших аппаратах, компаундом «Виксинт-ПК68», защищающим плату от пыли и грязи. На индукторы надет чулок-трубка из керамической жаростойкой нити для изоляции витков между собой и деталью. В случае истирания нитей и короткого замыкания между витками индукционному нагревателю ничего не грозит, однако греть не будет. МИКРОША-3000 имеет защиту и от КЗ и от случайного включения без индуктора-излучателя, а небольшие габариты индукционного нагревателя позволяют работать прибором как в настольном варианте, так и в мобильном.

Комплект поставки:

— индукционный нагреватель (аппарат),

— индуктор диаметром 20 мм, либо нужный вам диаметр, указанный вами при оформлении заказа в интернет-магазине,

— паспорт.

Страна производства — Россия
Производитель — разработано и произведено компанией НАША ЭЛЕКТРОНИКА.

ВНИМАНИЕ ! ОРИГИНАЛЬНОЕ СХЕМОТЕХНИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ ЗАПАТЕНТОВАНО. КОПИРОВАНИЕ И КЛОНИРОВАНИЕ С ЦЕЛЬЮ ПРОДАЖИ ПРЕСЛЕДУЕТСЯ ПО ЗАКОНУ.

 

 

 

Печь для плавки металла

Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Ленинская Слобода, 19 115280 Москва,

Телефон:+7 495 132-09-76, Факс:+7 495 132-09-76, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Розы Люксембург, 49 620026 Екатеринбург,

Телефон:+7 343 289-27-17, Факс:+7 343 289-27-17, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Взлетная, 59 660020 Красноярск,

Телефон:+7 391 216-35-06, Факс:+7 391 216-35-06, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Пушкина, 52 420015 Казань,

Телефон:+7 843 211-78-29, Факс:+7 843 211-78-29, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Доломановский пер, 70Д 344011 Ростов-на-Дону,

Телефон:+7 863 310-02-07, Факс:+7 863 310-02-07, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Красноярская. ул, 35 630132 Новосибирск,

Телефон:+7 383 284-00-65, Факс:+7 383 284-00-65, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Ковалихинская. ул, 8 603006 Нижний Новгород,

Телефон:+7 831 215-41-15, Факс:+7 831 215-41-15, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Гагарина. ул, 32 455000 Магнитогорск,

Телефон:+7 3519 510-557, Факс:+7 3519 510-557, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Фрунзе. пр, 103 634021 Томск,

Телефон:+7 3822 994-172, Факс:+7 3822 994-172, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: 2-я Солнечная. ул, 35 644073 Омск,

Телефон:+7 3812 905-164, Факс:+7 3812 905-164, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: им. Рокоссовского. ул, 60 400050 Волгоград,

Телефон:+7 8442 590-846, Факс:+7 8442 590-846, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Суворова. ул, 145А 440000 Пенза,

Телефон:+7 8412 234-714, Факс:+7 8412 234-714, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Смоленский. пер, 29 170100 Тверь,

Телефон:+7 4822 734-735, Факс:+7 4822 734-735, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Харьковская. ул, 83-а/4 625023 Тюмень,

Телефон:+7 3452 397-352, Факс:+7 3452 397-352, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Самарская. ул, 54 443010 Самара,

Телефон:+7 846 201-04-23, Факс:+7 846 201-04-23, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Победы. просп, 29 398024 Липецк,

Телефон:+7 4742 564-905, Факс:+7 4742 564-905, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: 3-я Водопроводная 614046 Пермь,

Телефон:+7 342 207-43-06, Факс:+7 342 207-43-06, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Шарлыкское ш, 1к2 460019 Оренбург,

Телефон:+7 3532 481-018, Факс:+7 3532 481-018, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Мира. пр, 24-Е 423812 Набережные Челны,

Телефон:+7 8552 917-729, Факс:+7 8552 917-729, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Московская. ул, 107Б 610033 Киров,

Телефон:+7 8332 215-366, Факс:+7 8332 215-366, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Российская. ул, 9 450081 Уфа,

Телефон:+7 347 225-02-67, Факс:+7 347 225-02-67, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Татарская. ул, 21 390005 Рязань,

Телефон:+7 4912 470-237, Факс:+7 4912 470-237, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Фридриха Энгельса. ул, 7А 390005 Воронеж,

Телефон:+7 473 202-10-26, Факс:+7 473 202-10-26, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Красноармейский. пр, 47 656049 Барнаул,

Телефон:+7 3852 720-271, Факс:+7 3852 720-271, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Литейная. ул, 36а 241013 Брянск,

Телефон:+7 4832 321-573, Факс:+7 4832 321-573, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Молодежная. ул, 111 426075 Ижевск,

Телефон:+7 3412 330-459, Факс:+7 3412 330-459, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Панфилова. ул, 39г 424006 Йошкар-Ола,

Телефон:+7 8362 347-274, Факс:+7 8362 347-274, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Кравченко. ул, 55 640022 Курган,

Телефон:+7 3522 225-214, Факс:+7 3522 225-214, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Карла Маркса. ул, 59-а 305029 Курск,

Телефон:+7 4712 250-340, Факс:+7 4712 250-340, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Труда. ул, 78 454091 Челябинск,

Телефон:+7 351 217-01-52, Факс:+7 351 217-01-52, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Менделеева. ул, 37-а 423584 Нижнекамск,

Телефон:+7 8555 244-732, Факс:+7 8555 244-732, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Астраханская. ул, 43с1 410004 Саратов,

Телефон:+7 8452 339-527, Факс:+7 8452 339-527, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Красноармейский. пр, 7 300041 Тула,

Телефон:+7 4872 520-482, Факс:+7 4872 520-482, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Карла Либкнехта. ул, 24 432063 Ульяновск,

Телефон:+7 8422 312-024, Факс:+7 8422 312-024, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Гражданская. ул, 7 428005 Чебоксары,

Телефон:+7 8352 201-069, Факс:+7 8352 201-069, Электронная почта: [email protected] Лабораторное оборудование Контакты:

Адрес: Угличская. ул, 39 150047 Ярославль,

Телефон:+7 4852 231-026, Факс:+7 4852 231-026, Электронная почта: [email protected]

6 лучших портативных индукционных плит 2021 года: быстрые и эффективные

Так что же такого особенного в портативных индукционных плитах?

Может быть, вы слышали, что это «следующая большая вещь» в поварах, или, вполне возможно, если вы, как и многие люди, никогда не слышали о портативных индукционных варочных панелях (ПОС)!

Для любого из вас, кто хочет узнать о них больше, под всеми обзорами мы рассмотрим все, что вам нужно знать о портативных индукционных плитах.

Если вы уже знаете все об индукционных варочных панелях, то можете начать выбирать, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям, на основе наших подробных обзоров.

Давайте продолжим обзоры!

Лучшая портативная индукционная варочная панель Обзоры — одинарные плиты

Индукционная варочная панель Duxtop безопасна в использовании, быстро и легко моется.

Эта универсальная и многофункциональная варочная панель отлично подходит для развлечения; и он настолько красив, что вы можете использовать его как платформу для подогрева или дополнительную зону для приготовления пищи даже на самых стильных мероприятиях.

Потрясающие дополнения, цифровая сенсорная сенсорная панель управления с ЖК-экраном имеет систему блокировки от детей (просто нажмите и удерживайте ключ Safety Lock Key в течение трех секунд, чтобы активировать), кнопку Fast Boil и Keep Тёплая кнопка .

Эта портативная индукционная варочная панель потребляет электричество 120 вольт, 15 ампер (стандарт для всех домов), и, конечно же, она легкая и компактная, что упрощает обращение и хранение.

Эта модель duxtop имеет встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом в одну минуту (до 10 часов) и 20 диапазонов температур от 100 ° F до 460 ° F.

В комплект поставки этого устройства входит шнур длиной 5 футов, и на все устройство предоставляется годовая гарантия производителя.

Как и в случае с большинством индукционных плит, функция автоматического определения посуды автоматически отключит устройство через 60 секунд, если посуда не обнаружена или не будет обнаружена неподходящая посуда.

Конечно, не забывайте, что для использования этой (или любой другой индукционной варочной панели) вам понадобится совместимый набор посуды. Начните с проверки, прилипнет ли магнит к нижней части вашего существующего набора. Если это так, эти кастрюли и сковороды можно использовать на индукционной плите. Если нет, ознакомьтесь с этой статьей о , как выбрать набор посуды для индукционной варки .

В этот набор было внесено несколько обновлений, включая добавление кнопок кипячения и подогрева, которые являются отличным дополнением.Оба автоматически включают таймер на 10 и 30 минут соответственно.

ЖК-дисплей также является значительным улучшением по сравнению со старым светодиодным дисплеем и намного легче читается.

его модель NuWave претерпела ряд обновлений, которые сделали эту портативную индукционную плиту еще лучше.

Например, эта модель теперь имеет большую поверхность нагрева — 9 1/2 дюйма; оригинальный NuWave PIC имел только 9 дюймовую поверхность.

Кроме того, эта портативная плита теперь имеет 94 настройки температуры для индивидуального контроля температуры (с шагом 5 градусов).

Что дает вам больший контроль температуры (оригинал мог регулировать только сегменты 10 градусов).

NuWave производит несколько моделей, поэтому вот разбивка доступных портативных плит и их технические характеристики:

— NuWave pic 2 Модель мощностью 1300 Вт (регулировка температуры 10 градусов, поверхность нагрева 6,5 дюймов)
— NuWave pic 2 Модель Gold 1500 Вт (Регулировка температуры 10 градусов, поверхность нагрева 8 дюймов)
— NuWave pic 2 Pro Модель мощностью 1800 Вт (регулировка температуры 5 градусов, поверхность для приготовления пищи 12 дюймов)

Это может показаться не таким уж большим, но более тонкие температурные сегменты в 5 градусов по Фаренгейту будут поможет вам точно контролировать приготовление пищи; даже растопить шоколад без пригорания!

Следует отметить один важный аспект: после того, как вы закончили готовку и выключили плиту, вентилятор не будет продолжать охлаждение рабочей поверхности, поэтому эта портативная индукционная варочная панель может некоторое время оставаться теплой на ощупь.

Портативная индукционная настольная горелка для варочной панели Secura 9100MC мощностью 1800 Вт имеет 15 уровней мощности (в диапазоне от 200 до 1800 Вт) и температуру в диапазоне от 140 градусов по Фаренгейту до 460 градусов по Фаренгейту.

Эта маленькая индукционная варочная панель прекрасно справляется со всем, что ей нужно, на столешнице; готовит пищу, не нагревая всю комнату или прилавок.

Цифровая панель управления имеет встроенный таймер обратного отсчета (с шагом в одну минуту) до 170 минут.

Функции безопасности включают автоматическое обнаружение панорамирования, систему диагностических сообщений об ошибках и систему предупреждения о низком и высоком напряжении.

Этот продукт изготовлен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки и имеет годовую гарантию.

Настройки и элементы управления на этом устройстве понятны и легки для понимания; мы также слышали похвалы за цифры, которые светятся, но не отображаются на ЖК-дисплее (которые многие люди с трудом распознают по мере взросления).

Обзоры лучшей портативной индукционной варочной панели — Двойные плиты

Двойная индукционная плита NuWave Precision (PIC) Double Duxtop предлагает точный контроль температуры, который можно регулировать с шагом 5 градусов.NuWave Double PIC с минимальной настройкой 100 градусов по Фаренгейту и верхним пределом 575 градусов по Фаренгейту предлагает широкий диапазон регулирования температуры.

Нам также очень нравится функция сохранения тепла в течение 2 часов, что также означает, что эта плита будет полезна не только для приготовления пищи.

Он также может согреть еду на следующем мероприятии. Эта двойная плита также предлагает самые современные технологии программирования, включая 100 часов памяти, чтобы вы могли запрограммировать свои любимые настройки.

Одна вещь, которую мы заметили в этой портативной двойной плите, — это то, что на задней панели устройства есть переключатель включения / выключения, который (поначалу) может остаться незамеченным для новых пользователей. Теперь ты знаешь.

(Самая универсальная и удобная в использовании)

Переносная индукционная плита True Induction Mini Duo Portable Counter Inset с меньшим размером (всего 20 1/2 x 14 дюймов) является идеальным дополнением для небольшого дома, дома на колесах или в качестве нормальный бытовой прибор. Его также можно вставить в кухонную столешницу, чтобы добиться бесшовного и индивидуального вида.

Одна особенность, которая нам очень нравится в этой модели, заключается в том, что горелка начинает остывать сразу после снятия посуды.

Функция определения посуды отключит устройство, если она не обнаружит посуду или совместимую посуду на конфорке.

Модель блока duxtop циклически включается и выключается после достижения желаемой температуры, что означает, что кастрюля будет оставаться при установленной температуре (и не станет слишком горячей).

Лицевая поверхность этой плиты создана из бесшовной керамической стеклянной поверхности, сенсорные датчики расположены под ней, что упрощает очистку устройства.Просто протрите влажной тканью.

Так как это варочная панель duxtop с двумя конфорками, Mini Duo использует запатентованную технологию разделения мощности True Induction, которая означает, что обе конфорки используют одну вилку и распределяют мощность при использовании обеих конфорок).

Гарантия производителя покрывает два года с даты покупки плюс предоставляется 60-дневный пробный период, так что вы действительно не ошибетесь, опробовав эту модель.

Размеры этой варочной панели LWH: 14,25 ″ (длина) x 23.5 ″ (ширина) x 2,5 ″ (высота), так что она немного больше, чем индукционная плита True Induction Mini Duo Portable Counter Inset (вверху), но это все же универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне — большой или небольшой!

Прибор изготовлен с двумя ступенями нагрева: восемь ступеней на левой конфорке и пять ступеней на правой. Каждая горелка создается с индивидуальными 150-минутными таймерами и переключателями включения / выключения (для каждой горелки).

В целях безопасности устройство выключается через 30 секунд после удаления кастрюли или сковороды.

Гладкая стеклянная поверхность выглядит гладкой и остается чистой. Его компактный и портативный размер делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты общежития, лодки, патио или дома на колесах. А поскольку это портативный duxtop, вы можете готовить прямо за столом, если захотите!

Что такое индукционная готовка?

Индукционная готовка использует магнитную индукцию (в отличие от теплопроводности от электрического элемента или пламени газовой горелки) для непосредственного нагрева кастрюли или сковороды, а не только горелки.

Это приводит к сверхбыстрому увеличению температуры приготовления пищи и кипячения воды в рекордно короткие сроки. Есть много посуды для портативных индукционных плит. Но давайте сначала посмотрим, как работает индукционная плита.

Как работают индукционные варочные панели?

Давайте приступим к небольшой науке, чтобы вы могли понять, как работают индукционные плиты (что поможет вам более четко понять преимущества перехода на индукционную плиту, более подробно объясненные в следующем разделе).

Согласно Википедии, «катушка с медной проволокой помещается под кастрюлю, и через нее пропускается переменный электрический ток.

Результирующее колеблющееся магнитное поле индуцирует магнитный поток, который многократно намагничивает горшок, обращаясь с ним как с магнитным сердечником трансформатора с потерями.

Это вызывает большие вихревые токи в электролизере, который из-за сопротивления котла нагревает его ».

Каковы преимущества индукционных плит?

Хорошо, так что было много науки (которая может быть, а может и не оказаться у вас в голове), но вы действительно хотите знать: что на самом деле означает индукционное приготовление пищи для вас как повара?

Какие преимущества, если таковые имеются, вы получите от использования индукционной плиты, чего нельзя добиться с помощью традиционной электрической или газовой плиты?

На самом деле, есть много причин, по которым индукционные профильные плиты сейчас являются такой горячей (простите за каламбур) темой.Мы уверены, что, увидев преимущества индукционного приготовления, вы больше никогда не вернетесь к своим старым методам! На портативные обзоры индукционных варочных панелей!

Энергоэффективность

Помните, мы говорили о том, как магнитная индукция нагревает кастрюли непосредственно , так что все тепло сохраняется в кастрюле и не теряется в окружающий воздух (другими словами, кастрюля действительно быстро нагревается)? Что ж, когда мы сказали быстро, мы имели в виду это; Известно, что при приготовлении пищи на индукционных плитах вода закипает всего за пару минут (по сравнению с четырьмя-пятью минутами в традиционных плитах)!

ОДНА МИНУТА! Чем быстрее готовится ваша еда , тем меньше энергии вы потребляете (не говоря уже о том, сколько времени вы сэкономите).Индукционные плиты — самый эффективный способ приготовления пищи, поскольку тратится меньше электроэнергии, что экономит время и деньги!

Еще один связанный с этим бонус заключается в том, что, поскольку все тепло передается непосредственно на кастрюли и сковороды, варочные панели легко чистить (грязь не пригорает и не высыхает), а верхняя часть плоская и гладкая, что позволяет быстро ее чистить. протереть.

Одним из важнейших аспектов индукционного приготовления пищи является то, что избыточное тепло от горелки не увеличивает тепло помещения, в котором вы готовите, так, как это делает обычная плита.

Тепло от приготовления пищи, которое обычно добавляется в ваш дом, может увеличить ваши счета за электричество летом (если вы когда-либо использовали плиту или духовку для приготовления еды в жаркий день, вы точно знаете, о чем мы здесь говорим), так как температура окружающего воздуха в вашем доме повысится, кондиционер, вентиляторы и вытяжка печи также будут работать сверхурочно.

При приготовлении на индукционной плите этого не происходит, потому что нагревается только сама кастрюля, а в окружающий воздух не добавляется дополнительное тепло.Лето — пора готовить!

Вы уверены, что вам уже нужна портативная индукционная плита? Если нет, не волнуйтесь, индукционная готовка принесет еще больше преимуществ!

Безопасность

— Вы случайно не оставляли плиту включенной?
— Или газ выходит из горелки без пламени?
— Вы когда-нибудь просили ребенка включать плиту без вашего ведома?

Ну, случайные и опасные происшествия, ушли! Индукционные плиты привносят в ваш дом новый уровень безопасности.Индукционные варочные панели автоматически выключаются, когда на элементе нет посуды (это можно сделать, отслеживая количество подаваемой мощности).

Никогда не выходите из дома, гадая, оставили ли вы печь снова включенной!

Что нужно знать

Ни один самый лучший продукт в мире не подходит для всех, даже индукционная варочная панель.

Было предложено, чтобы люди, у которых есть кардиостимуляторы (или другие электронные медицинские имплантаты), держались подальше от магнитных полей.Хотя до сих пор большинство доступных в настоящее время исследований, кажется, указывают на то, что использование индукционной плиты — это нормально, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем вкладывать средства в этот конкретный прибор.

Также важно помнить, что индукционная варочная панель может создавать помехи для ближайших радиоприемников.

Какие кастрюли и сковороды можно использовать на индукционной плите?

Один из самых популярных вопросов, касающихся приготовления пищи на индукционной плите, заключается в том, какие типы кастрюль и сковородок можно использовать для приготовления пищи на приборе.

Вы когда-нибудь задумывались, можете ли вы использовать обычные кастрюли и сковороды, которые уже аккуратно сложены в кухонном шкафу?

Короткий ответ на этот вопрос: , может быть, .

Посуда должна быть специально предназначена для , хотя это не означает, что ее нужно специально создавать для индукционной плиты (хотя кастрюлю, подходящую для индукционной поверхности, почти всегда можно использовать на вашей обычной варочной панели).

Для использования на индукционной плите кастрюли и сковороды должны быть сделаны из (или, по крайней мере, содержать) ферромагнитный металл, например чугун, черный металл или железные сковороды будут работать на индукционных плитах.Сковороды из нержавеющей стали , возможно, совместимы с индукционной варочной поверхностью, но только в том случае, если дно кастрюли сделано из магнитной нержавеющей стали .

Ключевое слово в этом предложении — магнитный .

Алюминий или медь несовместимы (по крайней мере, сами по себе) с индукционной варочной панелью из-за магнитных и электрических свойств этих металлов. Вместо них подойдут сковороды из чугуна, нержавеющей стали и обычного железа.

Итак, теперь, когда вы знаете, что индукционные плиты работают с использованием магнетизма и что посуда должна быть совместимой, вот простой тест, который вы можете провести дома, чтобы проверить, есть ли у вас подходящие кастрюли и сковороды. Если магнит хорошо прилипает к подошве сковороды, ваша посуда будет работать на индукционной варочной поверхности.

Также проверьте упаковку посуды, так как на некоторых из них есть символ, указывающий на то, что набор можно использовать на индукционной варочной поверхности.

Перед покупкой набора индукционной посуды для варочной панели необходимо учесть множество вещей.Дополнительные советы по покупке лучшей посуды для вашей индукционной плиты см. В 6 лучших наборов индукционной посуды .

В чем разница между портативной индукционной варочной панелью и конфоркой?

Это частый вопрос, потому что, честно говоря, на первый взгляд они почти одинаковы. Но, как говорится, никогда не суди о книге по обложке!

Как портативная индукционная варочная панель, так и электрическая плита, как следует из названия, легко транспортировать с места на место и представляют собой автономные нагревательные элементы, состоящие из одной или нескольких нагреваемых плит.Однако между ними есть несколько фундаментальных различий.

Прежде всего, традиционная плита состоит из электронагревательных элементов или газовых горелок, использующих открытое пламя.

С другой стороны, как описано ранее в профиле изделия, портативная индукционная варочная панель работает с использованием магнетизма непосредственно с совместимой кастрюлей для непосредственного нагрева посуды. Хотя портативную индукционную плиту и обычную конфорку можно легко перемещать с места на место, конфорка будет оставаться горячей в течение длительного времени после выключения индукционной конфорки.

В случае индукционной варочной панели элемент нагревается только тогда, когда наверху находится совместимый предмет посуды и прибор включен.

После того, как деталь будет удалена или прибор выключен, вся варочная панель остынет; что позволяет быстрее переехать или упаковать вещи.

Это делает портативную индукционную плиту предпочтительным вариантом для небольших помещений, где ее можно убрать из поля зрения, когда она не используется или когда вы путешествуете с места на место.

Он также идеально подходит, когда необходимо перемещать устройство из комнаты в комнату (поэтому готовьте еду на кухне, затем снимите PIC и поместите в обеденную зону для использования в качестве платформы для подогрева).

В чем разница между одинарной и двойной варочными панелями?

Это довольно понятно, но если вы побоялись спросить, у одной переносной индукционной плиты есть только одна плита, и за раз можно разместить только одну кастрюлю. Как вы, наверное, догадались, двойной PIC имеет две тарелки и может одновременно вместить две кастрюли или сковороды.

Здесь мы рассмотрим следующие одинарные и двойные индукционные варочные панели:

Как выбрать индукционную плиту?

Итак, теперь вы, вероятно, убедились, что пора ввести индукцию на вашей кухне.

Следующий большой вопрос — как правильно выбрать индукционную варочную панель для своей семьи.

Чтобы помочь вам определиться, мы проверили шесть брендов (три одинарных и три сдвоенных портативных индукционных плиты), представленных в настоящее время на рынке.

Итак, какой бренд делает лучшую портативную индукционную варочную панель?

Итог

Это много индукционных варочных панелей, которые мы рассмотрели.

Итак, какой маленький шаг вы можете сделать? Первым шагом всегда является определение ваших потребностей. Затем выберите лучшую индукционную варочную панель, соответствующую вашим потребностям.

После того, как вы решите, какую индукционную варочную панель купить, самое время выбрать индукционные кастрюли и сковороды.

Удачного приготовления!

Мини-индукционная плита по выгодной цене — Отличные предложения на мини-индукционные плиты от мировых продавцов мини-индукционных плит

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для мини-индукционной плиты.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально есть тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, которые предлагают быструю доставку, надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы найдете новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая мини-индукционная плита в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили мини-индукционную плиту на AliExpress.С самыми низкими ценами в Интернете, дешевыми тарифами на доставку и возможностью получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в мини-индукционной плите и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

И, если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести индукционную мини-плиту по самой выгодной цене.

Мы всегда в курсе последних технологий, новейших тенденций и самых обсуждаемых лейблов.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

5 энергоэффективных индукционных варочных панелей для небольших кухонь

Краткое описание дизайна: квартира основателя TreeHugger Грэма Хилла в Нью-Йорке площадью 420 квадратных футов может быть небольшого размера, но его жизнь требует огромных развлечений. Таким образом, несмотря на то, что он хочет найти для своего планшета площадь, близкую к нулю, которую он ремонтирует в рамках проекта LifeEdited, Хилл также хочет, чтобы внешний вид и ощущения были настоящими, вот-вот-где- веселье на кухне.

Это означает трех- или четырехконфорочную плиту. Если принять во внимание эстетику и эффективность, мы говорим об индукционной плите шириной 24 дюйма, которая визуально соответствует духовке.

Здесь выделялись пять индукционных варочных панелей. Есть лучшие варианты варочной панели? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Индукция: микропраймер

Грэм выбирает индукцию из-за ее преимуществ в эффективности. К сожалению, анализ жизненного цикла наиболее распространенных методов приготовления пищи пока недоступен.Но министерство энергетики США признает, что «эффективность передачи энергии» индукционной варочной панели составляет 84% по сравнению с 73% для «неиндукционного электрического блока с гладкой поверхностью».

Магия индукции в том, что медные катушки под варочной панелью получают электрический ток для создания магнитного поля. Это поле «индуцирует» электрический ток через металлические (магнитные) электролизеры, чего в большинстве алюминиевых электролизеров нет. (Вы можете проверить свои кастрюли — если прилипнет магнит, их можно использовать на индукционных плитах.)

Этот электромагнитный ток между катушкой и кастрюлей производит тепло, необходимое для приготовления пищи, и ускоряет процесс нагрева (и охлаждения) по сравнению с варочными панелями с тепловым излучением.

По сравнению с газом, который предпочитают многие повара, индукция не предполагает открытого пламени, что делает его по своей сути более безопасным, хотя его способность увеличивать и уменьшать нагрев остается сопоставимой с газом. При индукции, пока кастрюли нагреваются, плита, не находящаяся непосредственно под кастрюлями, не нагревается. Регулировка температуры очень эффективна, и горелки быстро остывают, когда вы снимаете кастрюли.

Наконец, индукционные варочные панели легче чистить, чем традиционные варочные панели, поскольку там меньше пригоревших и пригоревших беспорядков из-за отсутствия газового пламени или раскаленных электрических катушек. В крошечном доме отсутствие большого количества тепла во время приготовления пищи летом является несомненным плюсом.

А поскольку индукция использует электричество, домовладелец имеет возможность покупать возобновляемую энергию, чего нельзя сказать о газе.

Минусы? Если они не покрыты намагниченным металлом, алюминиевые кастрюли и сковороды не будут работать с индукционной варочной панелью, а стекло вообще не будет работать.Некоторые очень маленькие сковороды могут быть недостаточно большими или тяжелыми, чтобы горелка их обнаружила и включилась.

Кроме того, для моделей с тремя и четырьмя конфорками, описанных здесь, Грэм должен быть уверен, что проводка в его квартире LifeEdited сможет обеспечить 40 ампер специального обслуживания для варочной панели — наиболее распространенная проводка — 30 ампер.

1. Индукционная варочная панель Summit SINC424220

Как правило, варочные панели бывают 30-дюймовые и 36-дюймовые. К счастью, у Summit Appliances есть модель с четырьмя конфорками, которая идеально соответствует спецификациям Грэма для кухни LifeEdited.Summit также дает Грэму другие варианты — модели Summit с одной или двумя конфорками, если он хочет поиграть с расположением столешницы и использовать встроенные модули с 2 конфорками + одной конфоркой, чтобы получить немного места на столешнице.

Плюсы: Ширина 424220 с четырьмя конфорками составляет всего 23 дюйма.

Минусы: Три разных размера конфорок были бы неплохим дополнением.

Цена: Около 900 долларов.

2. Индукционная варочная панель Kuppersbusch EKI4571

Эта сковорода вок Kuppersbusch EKI4571 на первый взгляд может показаться новинкой, но в конечном итоге может стать предвестником нового способа готовить в крошечном домике.Многие ежедневные блюда готовятся с использованием функций соте, пара и жарки, которые могут быть выполнены на этой единственной горелке с одной сковородой вок. Это даст больше места для других подготовительных функций. Kuppersbusch также имеет встроенную 24-дюймовую плиту с четырьмя конфорками.

Плюсы: Три разных размера горелки на модели с четырьмя горелками могут пригодиться.

Минусы: Цена выше, чем у некоторых моделей, особенно на специальную горелку для вок.

Цена: Варочная панель с четырьмя конфорками: 2540 долларов.Индукционный блок вок: от 3270 долларов.

3. Индукционная варочная панель Diva DDP3 с тремя конфорками

Diva Induction производит 24-дюймовую варочную панель DDP-3, которая, хотя и имеет всего три конфорки, предлагает широкий выбор размеров конфорок. Горелки включают в себя одну 6-дюймовую горелку, одну 9-дюймовую горелку и одну большую 11-дюймовую горелку для этих больших сотейников.

Плюсы: Конфорка большего размера. У Diva также есть встраиваемый вариант с двумя конфорками.

Минусы: Подходит для 24 дюймов, но обеспечивает только три горелки.

Цена: 1850 долларов.

4. Индукционная плита Fagor, столешница,

Fagor, одно из давних брендов индукционных варочных панелей, не имеет 24-дюймового варианта, но у него есть столешницы и даже возможность использования двух 12-дюймовых моделей IFA30AL с двумя конфорками.

Почти все основные поставщики предлагают индукционные блоки на столешнице с одной горелкой (Fagor’s хорош, а All-Clad’s особенно изящен), поэтому Грэм мог бы начать с горелки на столешнице — и, возможно, иметь одну или даже две встроенные 12-дюймовые двухконфорочные горелки. единицы измерения.Конфорка на столешнице закипит воду для сундука или чая всего за несколько минут.

Плюсы: Модель с двумя конфорками, 12 дюймов и столешницей предлагает гибкость для небольшой кухни, а возможность иметь четыре конфорки для чуть более 24 дюймов (обеспечивая небольшое пространство между двумя единицами) действительно позволяет Грэхему начните с двух и увеличьте емкость, если ему это нужно. Кроме того, варочные панели Fagor имеют 12 уровней нагрева для точного управления.

Минусы: Добавление единицы повлечет за собой вырезание еще одного отверстия и предварительное планирование с местом под прилавком.

Цена: Двухконфорочный Fagor: 1099 долларов.

5. Индукционная плита Wolf, 15 дюймов, с двумя конфорками

Wolf — еще одна компания, предлагающая встроенную варочную панель с двумя конфорками (одна 6-дюймовая и одна 9-дюймовая). 15-дюймовый модуль Wolf может быть соединен с другим индукционным блоком с двумя конфорками в другой части кухни (хотя общая сумма будет превышать спецификации на несколько дюймов) или автономным блоком с одной конфоркой.

Плюсы: Начав всего с двух конфорок, можно по-настоящему определить, нужно ли Грэму больше или он будет счастлив, если будет больше места на прилавке.

Минусы: Такой высокий ценник отбивает желание экспериментировать.

Цена: Примерно 1800 долларов.

Лучшие портативные индукционные варочные панели для быстрого и эффективного приготовления пищи

В индукционной варочной панели есть за что полюбить. Лучшие портативные индукционные варочные панели имеют элегантный дизайн с гладкими стеклянными поверхностями, слегка вытравленными концентрическими кругами. Есть безопасное предложение — запретить открытое пламя. Кроме того, есть и эффективность: благодаря тому, что варочная емкость является источником тепла, индукционные варочные панели потребляют примерно на 10 процентов меньше энергии, чем стандартные электрические конфорки, и вдвое меньше энергии газа.Частично эта эффективность связана с их способностью достигать нужной температуры тревожно быстро: брызги масла готовы к работе почти сразу после их добавления, а кастрюля с водой закипает всего за пару минут. А точность и контроль температуры намного выше, чем при использовании стандартных электрических или газовых плит.

Портативные индукционные варочные панели, в частности, отлично подходят для поваров, которые хотят добавить дополнительные поверхности для приготовления пищи на небольшую кухню, или для поваров, которые часто проводят большие собрания и обнаруживают, что у них заканчивается место на плите.Принесите одного из них в общежитие колледжа или в уединение в дикой природе. Или используйте ее вместо плохой электроплиты в своем прокате.

Я протестировал четыре портативных индукционных горелки с высокими рейтингами и нашел лучшую в целом — плюс бюджетный вариант. Найдите победителей ниже. Для получения дополнительной информации о том, как работает индукционная готовка, а также о моем методе тестирования, прокрутите страницу вниз.

---

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

Благодаря 20 различным настройкам мощности и температуры (от 200 до 1800 Вт и от 100 ° F до 460 ° F), Duxtop предлагает больший контроль нагрева, чем любой другой модель я тестировал.Он также лучше всех регулировал свою температуру. Я перепроверил температуру дисплея с помощью цифрового термометра, и она всегда измерялась в пределах 10 градусов от дисплея, тогда как у других моделей разница составляла до 30 градусов. Все индукционные варочные панели, которые я тестировал, поднимали температуру при первом нагреве, но Duxtop быстро саморегулировался — как после этого первоначального скачка, так и в тех случаях, когда температура снижалась, например, после добавления картофеля в масло.

Duxtop также имеет самый простой интерфейс.Экран со светодиодной подсветкой легко читается на расстоянии. Есть параметр «кипячение», который устанавливает максимальную мощность и таймер на 10 минут, а также параметр «поддерживать тепло», при котором температура устанавливается на 140 и таймер устанавливается на 30 минут. В противном случае вы просто нажмите кнопку «меню», чтобы выбрать уровень мощности или конкретную температуру, и используйте защищенные от идиотов кнопки «+» и «-», чтобы отрегулировать уровни по мере необходимости. Также есть таймер, который работает до 10 часов (если таймер не настроен, машина отключается через 2 часа) и кнопку блокировки — полезно, если поблизости есть дети, которых соблазняют кнопки.

Как и во всех индукционных варочных панелях, вентиляторы внутри машины издают слабый шум, который начинается, как только вы кладете на нее сковороду, продолжается в течение всего процесса приготовления и продолжается около минуты после этого, чтобы помочь машине остыть. Но Duxtop оказался самой тихой из протестированных моделей. Он также был одним из самых простых в очистке не только потому, что в нем нет щелей, в которые могли бы застрять масло и мусор, но и потому, что его стеклянную поверхность легче всего протереть, не оставляя разводов.

Duxtop — одна из самых дорогих варочных панелей, которые я тестировал, хотя на нее предоставляется двухлетняя гарантия, тогда как на все другие модели — один год. Это также одна из самых громоздких моделей — самая тяжелая (5 фунтов 12 унций) и самая большая по размеру, примерно 11 на 14 дюймов в ширину и 2,5 дюйма в глубину.

Индукционная варочная панель Duxtop Модель 9600LS

Duxtop 9600 — наш общий выбор для лучшей портативной индукционной горелки благодаря интуитивно понятному интерфейсу, широкому диапазону настроек температуры, отличному контролю нагрева и устойчивому регулированию температуры.

---

Бюджетный выбор: индукционная варочная панель Isiler

Эта модель, которая стоит примерно вдвое дешевле, чем выигравший Duxtop, имеет элегантный минималистский дизайн, проста в использовании и обеспечивает точные настройки температуры. Панель управления немного труднее читать на расстоянии, потому что она не установлена ​​под углом, как Duxtop, и имеет стандартный цифровой экран, а не светодиодный. Есть только 9 температурных настроек по сравнению с 20 у Duxtop, и он заметно медленнее саморегулирует свою температуру во время тестов во фритюре, требуя в два, иногда в три раза больше времени, чтобы вернуться к нужному нагреву после того, как масло остывает после добавления картофеля.Его поверхность, несмотря на то, что она плоская и гладкая, сделана из стекла, как и другие, на ней видны полосы, и для ее тщательной очистки требуется больше усилий, чем кажется необходимым. Все-таки это отличный бюджетный вариант.

iSiLER Портативная индукционная варочная панель

Это наш бюджетный выбор для прочной, экономичной индукционной варочной панели, которая по-прежнему предлагает все преимущества индукции, только с немного меньшим температурным диапазоном, чем наш лучший выбор.

---

Другие индукционные варочные панели, которые я тестировал

• NuWave PIC Flex : Это была самая маленькая и самая портативная из индукционных варочных панелей.Но в его панели управления было много ненужных настроек и кнопок. У него самый высокий температурный диапазон, достигающий 500 F, но он также медленнее стабилизировал свою температуру во время теста фритюра.
• Duxtop 9100 MC : Иногда он продается на индукционной горелке Secura в Интернете, но на самом деле это менее дорогая модель Duxtop, что привело к некоторой путанице, когда я ее заказал. Его дизайн очень похож на победивший Duxtop (хотя и менее гладкий). Интерфейс тоже идентичный.Но здесь меньше настроек нагрева (15 вместо 20), больше укромных уголков и щелей для еды, и это была самая громкая из моделей, которые я тестировал. К тому же он не так хорошо регулировал температуру во время теста во фритюре.

---

Как работает индукционная готовка?

При тепловой индукции пламя или электрический прибор выделяют тепло и, в свою очередь, нагревают посуду, когда она находится сверху. Напротив, индукционная варочная панель использует электромагнитную индукцию, чтобы превратить сковороду в источник тепла.(Сама варочная панель почти не нагревается — после того, как вы достанете кастрюлю с кипящей водой, она станет теплой на ощупь, но не обжигающей, как газовая или электрическая плита для сравнения.) Она работает следующим образом: медная спираль в индукционной катушке. варочная панель пропускает электрический ток к утюгу в посуде (обратите внимание, что не вся посуда работает на индукционных плитах), и поскольку железо, в отличие от меди, плохо проводит электричество, это электричество выделяется в посуде в виде тепла.

7 лучших индукционных горелок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Вы вытащили рецепт, который хотите приготовить, но на вашей плите недостаточно конфорок, чтобы приготовить все стороны, соус и основную часть тарелки. Не отказывайтесь от рецепта в пользу чего-то менее сложного и менее вкусного. Вместо этого добавьте индукционную горелку в свой большой дом, небольшую квартиру или жилой дом. Этот прибор может иметь контроль температуры газовой горелки и, как правило, включает в себя функции безопасности, поэтому вы чувствуете себя уверенно и комфортно, когда запускаете его на своей столешнице.

Независимо от того, хотите ли вы тушить, тушить или варить ингредиенты в посуде, индукционная горелка также позаботится о том, чтобы вы не создавали больших беспорядков в процессе, благодаря своей прохладной на ощупь поверхности. Приготовьте ужин, не играя в тетрис с вашей текущей плитой, а затем положите этот предмет рядом с рисоваркой или вафельницей в шкафу.

Размер

Индукционные горелки могут иметь ширину от 10 до 25 дюймов, в зависимости от того, сколько в них элементов.Самые маленькие модели на рынке имеют одну конфорку и лучше всего подходят для размещения небольшой совместимой посуды и приготовления гарниров или блюд на одного. Самые большие модели на рынке могут иметь не более трех элементов, расположенных горизонтально или вертикально друг от друга. Чтобы определить необходимый размер, подумайте, какие продукты вы хотите приготовить, где вы можете установить индукционную горелку и какой емкости требуется для вашей посуды.

Функции безопасности

Функции безопасности в индукционных горелках включают технологию автоматического отключения и датчики, которые определяют, когда устройство слишком горячее и когда его необходимо снизить.В частности, технология автоматического отключения выключает прибор примерно через 30 секунд после того, как посуда больше не обнаруживается. Это помогает предотвратить несчастные случаи, но не заменяет отключение и выключение индукционной горелки одновременно. Еще одна ключевая функция безопасности — блокировка управления, которая не позволяет вам постучать в панель управления и неосознанно изменить настройки.

Мощность

Мощность индукционной горелки измеряется в ваттах и ​​обычно составляет от 1300 до 3700 Вт.Более мощная модель подходит для быстрого обжаривания и кипячения воды, а менее мощная модель лучше для тушения, тушения и медленного приготовления. В некоторых моделях уровень мощности можно отрегулировать, чтобы ваша конфорка лучше подходила для вашего рецепта. Эта функция отличается от настройки температуры, которая обычно может быть установлена ​​в диапазоне от 100 до 450 градусов по Фаренгейту.

Ниже представлены лучшие индукционные горелки для вашего кухонного пространства и образа жизни.

Окончательный вердикт

Если вы ищете индукционную горелку, не ищите ничего, кроме JennAir JIC4715GS (см. AJ Madison), которая одновременно функциональна и наполнена множеством функций.Эта горелка имеет стеклянную поверхность, которую легко чистить, и предназначена для автоматического отключения, когда совместимая посуда не обнаруживается. Вы хотите тратить меньше? Hamilton Beach 34104 (вид на Target) не имеет нескольких горелок, но имеет много уровней нагрева, таймер и возможность довести большую кастрюлю с водой до кипения всего за семь минут.

Таймер

Подобно таймеру на полноразмерной плите, таймер на индукционной горелке позволяет вам планировать приемы пищи. Его не всегда можно найти на дорогих или умных моделях, но можно использовать, когда вы следуете рецепту, который говорит вам готовить что-то в течение определенного времени.Если ваша горелка состоит из нескольких элементов, вполне вероятно, что для каждого из них будут отдельные таймеры. Эта функция наиболее удобна для тех, кто готовит мясо, макаронные изделия или картофель, когда нужно правильно рассчитать время.

Синхронизация горелки

Синхронизация горелки встречается в индукционных горелках, которые имеют более одного элемента. Он позволяет соединить два элемента, чтобы вместить большую посуду, например, сковородку. В некоторых случаях эта функция даже может создать непрерывную поверхность для приготовления пищи, позволяющую разместить сковороду в любом месте.Хотя эта функция часто встречается в высокопроизводительных и более дорогих индукционных горелках, она стоит своих денег, если вы часто будете готовить с посудой большего размера.

Какие сковороды работают с индукционными горелками?

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали лучше всего подходят для индукционных горелок. Они не только совместимы с магнитами внутри прибора, но также не оставляют царапин или вмятин на варочной панели. Хотя чугунные и эмалированные чугунные кастрюли и сковороды также работают с индукционными горелками, они, скорее всего, испортят гладкую поверхность вашего прибора.

Типы сковородок, которые не работают, включают что-нибудь полностью медное, стеклянное или алюминиевое. Однако вы можете приобрести адаптер для посуды, если хотите пойти по этому пути. Для получения дополнительной информации вы можете ознакомиться с нашим руководством о том, какая посуда подходит для индукционных варочных панелей.

Нагреваются ли индукционные горелки?

Индукционные горелки могут сильно нагреваться, особенно если вы настроили максимальную мощность. Для поваров и гурманов это тепло может быть идеальным для быстрого обжаривания мяса и приготовления еды, которая должна быстро попасть на стол.Для тех, кто плохо знаком с индукционным приготовлением, это может быть кривой обучения, поскольку ваша еда может закончиться раньше, чем ожидалось. Лучший и самый безопасный способ использовать индукционную горелку — оставаться рядом с ней, когда она включена, и при необходимости готовить блюдо. Кроме того, держите его подальше от стен и оставьте достаточно места на прилавке.

Если прибор становится слишком горячим, могут сработать такие функции безопасности, как автоматическое отключение, чтобы убедиться, что горелка не представляет опасности. Однако не все индукционные горелки имеют эту функцию безопасности, и на нее следует обратить внимание.

Как удалить пятна с индукционной горелки?

Вполне возможно, что ваша кастрюля может вскипеть, когда вы готовите, или немного масла может брызнуть на индукционную горелку, когда вы тушите. Чтобы избавить конфорку от оставшихся пятен, сначала выключите ее и дайте ей остыть. Как только прибор полностью остынет, просто сбрызните это место дистиллированным белым уксусом и сбрызните пятно пищевой содой. (На этом этапе вы можете заметить пену. Это совершенно нормально.)

Затем смочите мягкое полотенце в горячей воде и оставьте отжатое полотенце на пятне. Вернитесь через 15 минут, чтобы все стереть, и выполните дополнительную очистку. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по очистке стеклянной варочной панели, которое также можно наносить на гладкую поверхность индукционной горелки.

Эта статья была написана и обновлена ​​Марисой Кашиано, экспертом по крупной бытовой технике компании The Spruce. На протяжении всей своей карьеры она изучала тонкости очистителей воздуха, посудомоечных машин, варочных панелей и многого другого в сфере быта и образа жизни.Она заядлый повар, которому часто не хватает места на плите, когда она берется за рецепты.

Лучшая портативная индукционная плита 2021 года

Duxtop Переносная настольная индукционная плита мощностью 1800 Вт, черная 9100MC / BT-M20B

Индукционная плита Rosewill мощностью 1800 Вт, 5 запрограммированных индукционных плит, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов 3,5 QT 18 -8, RHAI-15001

Портативная индукционная варочная панель Duxtop, высококлассная стеклянная индукционная горелка с сенсорным сенсорным экраном, настольная горелка мощностью 1800 Вт с корпусом из нержавеющей стали, E200A

Лучшее в целом

Портативная индукционная варочная панель Duxtop на 1800 Вт, черный 9100MC / BT-M20B

Доступная опция

Индукционная плита Rosewill 1800 Вт, 5 запрограммированных индукционных варочных панелей, электрическая горелка с кастрюлей из нержавеющей стали 10 дюймов 3.5 QT 18-8, RHAI-15001

Опция обновления

Портативная индукционная варочная панель Duxtop, высококлассная стеклянная индукционная горелка с сенсорным сенсорным экраном, настольная горелка мощностью 1800 Вт с корпусом из нержавеющей стали, E200A

Тысячи людей высоко оценили непревзойденное высокое качество и доступность Duxtop 9100MC. Эту варочную панель можно использовать практически в любом месте дома или в доме на колесах, благодаря ее скромным размерам (16,3 ″ x 12,7 ″ x 3,8 ″). Благодаря своей магнитной функции он превосходит большинство портативных индукционных плит на рынке, позволяя держать ваши кастрюли и сковороды в безопасности и на месте во время приготовления блюд.

Хотя эта модель намного мощнее, она по-прежнему может похвастаться почти такой же портативностью и компактностью, что и ее предшественник, Duxtop 8100MC. Он красивый, гладкий и черный, весит всего 5 фунтов 2 унции и имеет размеры 11,4 x 14 x 2,5 дюйма.

Его основные функции безопасности включают автоматическое панорамирование и защиту от перегрева, хотя он также оснащен автоматической системой диагностических сообщений об ошибках и системой предупреждения о низком и высоком напряжении.

Варочная панель имеет 15 различных уровней мощности для наилучшего приготовления пищи, все в диапазоне от 200 до 1800 Вт.На сенсорном сенсорном ЖК-дисплее имеется 15 доступных настроек контроля температуры от 140 ° до 460 ° по Фаренгейту.

Портативная индукционная варочная панель Duxtop невероятно долговечна, она прослужила многим клиентам более четырех лет, даже при ежедневных поездках. Он поставляется с годовой гарантией производителя для клиентов, покупающих модель 9100MC, в течение которого клиенты могут отправлять свои устройства в ремонт, если повреждения были вызваны личным повседневным использованием (в отличие от коммерческого использования).

Если вы ищете максимальный контроль и удобство за большие деньги, Duxtop 9100MC может вам подойти. Все эти особенности делают эту индукционную варочную панель лучшей на наш взгляд, если вы ищете портативную плиту.

Плюсы

• Невероятно прочный, как сообщалось, прослужит уже более четырех лет
• Обеспечивает стабильный нагрев в 15 различных настройках
• Отключается с таймером, который может длиться до 170 минут

Минусы

• Май имеют скачки / неравномерность температуры в начале использования, в зависимости от материала посуды

Несмотря на относительно небольшую цену, эта портативная индукционная плита по-прежнему отличается несколькими удобными и высокопроизводительными функциями, которые позволяют ей занимать лидирующие позиции с даже самая дорогая бытовая техника.

Тонкая и черная, эта индукционная варочная панель легкая и компактная, ее вес составляет 8,2 фунта. Размер всего 7 ″ x 12,1 ″ x 15,5 ″. Вы можете приобрести предварительно запрограммированный или незапрограммированный блок, но имейте в виду, что размер будет отличаться от этого выбора. (Хотя она не намного тяжелее — 8,6 фунта, предварительно запрограммированная альтернатива имеет размер 14,8 ″ x 11,73 ″ x 2,36 ″.)

Известно, что эти портативные индукционные варочные панели довольно быстро нагреваются, что дает пользователям самый простой способ приготовления пищи. возможный.Существует восемь различных настроек контроля температуры в диапазоне от 150 до 450 градусов Фаренгейта как для незапрограммированных, так и для предварительно запрограммированных конструкций. Если вам нужно немного больше удобства, запрограммированный вариант включает пять настроек:

• Молоко
• Суп
• Жаркое движения
• Фрай
• Горячий горшок

Хотя многие подтверждают надежность этой варочной панели , Я бы с осторожностью выбирал посуду, которую вы с ней используете. Поскольку он такой тонкий, возможно, вы не сможете использовать с ним тяжелую посуду.

На эту варочную панель предоставляется только 30-дневная гарантия с даты покупки в счет кредита, замены или ремонта. Через год его можно будет вернуть только для ремонта.

Портативная индукционная плита Rosewill идеальна для людей с ограниченным бюджетом, но при этом нуждающихся в большем контроле и простоте приготовления пищи.

Плюсы

• Как незапрограммированные, так и предварительно запрограммированные конструкции имеют восемь различных настроек температуры
• Предварительно запрограммированный блок имеет пять уникальных вариантов приготовления для простоты использования

Минусы

• Предварительно запрограммированный дизайн намного больше чем альтернатива, уменьшающая компактность

Если вы готовы заплатить немного более высокую цену за портативную индукционную варочную панель, вам будет еще легче на кухне, благодаря быстрому нагреву NuWave PIC.(Он может довести воду до кипения всего за 2-3 минуты!)

Этот прибор отличается от типичной конструкции индукционной варочной панели и имеет округлую, а не квадратную форму. Он заметно больше, чем ранее упомянутые продукты, хотя он по-прежнему легкий и компактный для удобства обращения и хранения, всего 6,9 фунта и 14,37 дюйма x 15,94 дюйма x 6,3 дюйма.

NuWave — одна из лучших портативных индукционных варочных панелей на рынке. Это невероятно гибкое устройство с более чем 50 различными настройками контроля температуры от 100 до 575 градусов по Фаренгейту и шестью предварительно запрограммированными настройками.Он может хранить до 100 часов памяти программ и потребляет на 70% меньше энергии, чем стандартные газовые или электрические плиты.

Один из аспектов, на который следует обращать внимание при выборе этой варочной панели, — это надежность ее панели управления. К сожалению, плита не очень прочная, особенно это касается пластиковых кнопок. Тем не менее, при разумном обращении NuWave может прослужить более пяти лет.

Гарантия на прецизионную индукционную варочную панель составляет до одного года с даты покупки. Если у вас возникнут какие-либо проблемы с вашим устройством, вы можете отремонтировать или заменить его в течение этого времени.

Если вы ищете быстрое приготовление пищи с минимальными хлопотами, NuWave PIC может идеально подойти для вашей кухни.

Плюсы

• Потрясающая гибкость в настройках температуры (52 варианта с шестью предварительно запрограммированными настройками)
• Невероятная энергоэффективность, требующая на 70% меньше энергии, чем стандартные диапазоны
• Быстрый нагрев: можно вскипятить воду всего за 2-3 минуты

Минусы

• Пластиковые кнопки можно относительно легко повредить

Для еще большего удобства при приготовлении пищи Cuisinart создал интеллектуальную индукционную варочную панель, которой можно управлять через мобильное приложение на телефоне или встроенную панель управления.

Красочный дизайн варочной панели Cuisinart делает ее ярким дополнением к любой кухне. Она имеет пятиугольную форму, другую форму, которая отличается от типичной квадратной формы, которую вы найдете среди большинства лучших портативных индукционных варочных панелей. Хотя он по-прежнему компактен для удобства использования, он немного тяжелее, весит 9,68 фунта, но 13,75 x 14 x 3,25 дюйма.

Эту варочную панель можно описать иначе, как по-настоящему «умная»! Эта модель невероятно хорошо оснащена для контроля нескольких аспектов процесса индукционного приготовления, от температуры поверхности кастрюли или сковороды до температуры мяса или жидкости внутри.Независимо от того, находитесь вы рядом или далеко, вы все равно можете контролировать прием пищи, так как устройством можно управлять вручную или удаленно с помощью телефона.

К сожалению, покупатели из США — единственные, чьи варочные панели будут защищены ограниченной 12-месячной гарантией. Вам нужно будет зарегистрировать свою варочную панель и сохранить документ, подтверждающий покупку, чтобы отправить ее в ремонт.

Если вам нужны функции мобильного управления и яркие цвета (и вы не возражаете против относительно тяжелого дизайна), умная варочная панель Cuisinart — лучший выбор для вас.

Плюсы

• Можно управлять как дистанционно, так и вручную
• Через приложение Tasty вы также получаете доступ к сотням рецептов и пошаговым инструкциям по питанию
• Помимо нагрева поверхности кастрюли или сковороды, отслеживается температура продуктов.

Минусы

• Только клиенты из США могут получить доступ к гарантии

Не все, кто пользуется портативными индукционными варочными панелями, являются случайными домашними поварами. Во многих случаях эти переносные плиты необходимы даже в более формальных профессиональных помещениях, например, на коммерческих кухнях.К счастью, индукционная система Breville — идеальное решение.

Варочная панель Breville имеет прямоугольную форму с резким черным и серебристым дизайном. Здесь он самый тяжелый в линейке, весит 16,2 фунта при следующих размерах: 19 ″ x 13,5 ″ x 5 ″.

Эта варочная панель работает с высочайшей точностью из всех рассмотренных здесь моделей, поскольку она может измерять, устанавливать и удерживать почти 400 различных настроек контроля температуры в диапазоне от 86 до 482 градусов по Фаренгейту. Проверяйте температуру жидкостей с помощью Probe Control для еще большей точности и сохраняйте наиболее часто используемые профили температуры для облегчения доступа с помощью функции Create.

Благодаря коммерческому производству, эта варочная панель отличается несравненной прочностью и подходит даже для самых активных поваров. Он изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую устойчивость к царапинам и царапинам.

На варочную панель Control Freak распространяется двухлетняя гарантия. Клиенты, желающие узнать больше о доступных средствах защиты и условиях, могут запросить дополнительную информацию в Службе поддержки клиентов.

Для работающих поваров, которым требуется более удобное для путешествий или обучения устройство на рабочем месте без ущерба для производительности и точности, варочная панель Breville Control Freak — это выбор для вас.

Плюсы

• На выбор доступно около 400 отдельных температурных настроек в диапазоне от 86 ° -482 ° F
• Вы можете сохранить температурные профили для активации в одно касание позже
• Температуры измеряются каждые две секунды, обеспечивая максимальную точность

Минусы

• Гарантия не распространяется на домашнее использование, поскольку она предназначена для коммерческого приготовления пищи.

Варочная панель Tramontina представляет собой полный комплект для начинающих поваров.Эта система из 8 предметов включает портативную индукционную варочную панель с двумя конфорками, сотейник на 8 дюймов, сотейник на 1,5 литра, сотейник на 3 литра и голландскую духовку на 5 литров, а также крышки. Единица проста в использовании, предлагая идеальный опыт обучения для тех, кто только чувствует себя комфортно на своей портативной кухне. (Что-то, чем я воспользуюсь при акклиматизации к жизни в доме на колесах!)

Несмотря на то, что у нее нет острого и гладкого внешнего вида, который характерен для большинства лучших портативных индукционных варочных панелей, эта модель по-прежнему портативна и покрыта черным цветом, что позволяет ей работать. впишется в любую эстетику кухни.Она относительно велика, примерно 24 ″ x 9,6 ″ x 22 ″, и весит около 12 фунтов, поэтому учитывайте ее размер, решая, где вы можете использовать эту варочную панель. Устройство также оснащено защитой от перегрева, чтобы обезопасить вас и ваши продукты во время работы.

Чтобы обеспечить вам максимальный уровень контроля (избегая при этом огромного количества опций), Tramontina разработан с десятью различными уровнями мощности. Если вам нужно уйти во время готовки, активируйте встроенный таймер, чтобы еда не пережарилась.ЖК-дисплей также предупредит вас об основных ошибках, чтобы помочь вам не сбиться с пути.

Подтверждено, что срок службы этих варочных панелей Tramontina составляет более двух лет, а дополнительная кастрюля прослужит так же долго благодаря прочному эмалевому покрытию. Если в течение этого времени возникнут какие-либо проблемы, вы можете запросить информацию о гарантии непосредственно у персонала службы поддержки Tramontina.

Если вы только начинаете заниматься индукционным приготовлением пищи, лучше всего подойдет полная и простая в использовании система Tramontina, состоящая из 8 компонентов.

Плюсы

• Продается как полный пакет, включая посуду
• Десять различных уровней мощности для оптимального управления

Минусы

• Довольно большой для индукционной варочной панели, даже для новичков

Возможно, вы использовали свою индукционной варочной панели до конца срока службы или вы недовольны ее работой. Если да, то вам нужно обновление! Тем, кто уже имеет опыт работы с индукционной столешницей и хочет купить новую, следует рассмотреть Duxtop E200A.

Этот блок, конечно, представляет собой квадратную варочную панель, но он по-прежнему сохраняет гладкий черно-серебристый вид, что делает его подходящим для любого современного дизайна комнаты или кухни. Это легкая модель, весит около 8,98 фунта, с небольшими габаритами — 18 x 13 x 3 дюйма.

Эта компактная варочная панель идеально подходит для хранения и использования даже на самых маленьких кухнях и обезопасит пользователей благодаря автоматическому обнаружению посуды, защите от перегрева и диагностическим сообщениям об ошибках. Управляйте едой в максимально возможной степени благодаря 20 предустановленным настройкам мощности в диапазоне от 100 до 1800 Вт и уровням температуры от 100 до 460 градусов по Фаренгейту.

Эта модель защищена корпусом из нержавеющей стали, поэтому она прослужит вам несколько лет, как, как известно, большинство плит Duxtop. Тем не менее, любые проблемы, которые возникают в течение этого времени, могут быть решены в рамках двухлетней ограниченной гарантии. Если у вас есть доказательство покупки и вы использовали варочную панель только для своей личной кухни (иначе говоря, не в коммерческих целях), вы можете отправить поврежденное устройство для ремонта или замены.

Если вы хотите обновить свою текущую варочную панель, Duxtop E200A — это то, что вам нужно.

Плюсы

• Есть 20 различных уровней мощности и температуры
• Включает встроенный программируемый таймер (до 170 минут)
• Имеет сенсорный светодиодный экран управления

Минусы

• Руководство по посуде круги неточные
• Не поддерживает постоянный нагрев

Посмотрим правде в глаза: даже в колледже еда в кафетерии не так хороша, как домашняя. Когда я учился в школе, я любил готовить себе еду и хотел, чтобы у меня была такая же кулинарная свобода в комнате общежития, как и в квартире.С этой индукционной варочной панелью вы можете получить это и многое другое.

Эта индукционная варочная панель отличается красивым изящным дизайном, она идеально подходит для установки на столах в общежитиях или на стойках в общественных местах. Он чрезвычайно легкий, весит всего 6,56 фунта, а его размер составляет всего 11,6 x 2,2 x 14,2 дюйма. Независимо от того, решите ли вы оставить ее в общежитии или забрать домой на сезонный перерыв, эта варочная панель идеально подходит для студента, который находится в пути (или с небольшим пространством).

Он оснащен блокировкой для безопасности детей и защитой от перегрева, позволяющей поддерживать внутреннюю температуру ниже 563 ° по Фаренгейту.Даже с этой защитой вы все равно можете использовать все 17 температурных режимов в диапазоне от 140 до 460 градусов Фаренгейта.

Одной из самых уникальных особенностей варочной панели iSiler является бесшумный вентилятор с 6 лопастями, который быстро отводит тепло. Эта особенность помогает продлить срок службы продукта, хотя вы все равно должны быть осторожны с ним, поскольку его тонкость и легкий вес могут предрасположить его к легкому повреждению.

Если вы заметили какие-либо дефекты или неисправности в своей новой варочной панели, вы можете запросить решение проблемы с помощью 12-месячной гарантии iSiler, начиная с даты покупки.Проблемы должны быть связаны только с повседневным использованием, чтобы соответствовать требованиям.

Студенты колледжа, которые хотят больше контролировать процесс обеда, будут довольны удобством и производительностью индукционной варочной панели iSiler.

Плюсы

• Обладает замком для безопасности детей
• Включает 18 различных уровней мощности и 17 температурных настроек
• Чрезвычайно легкая конструкция — менее 7 фунтов

Минусы

• Уровни температуры отражают тепло в змеевиках, а НЕ температуры приготовления, которые могут сбивать с толку
• Работает только с посудой из нержавеющей стали, эмали и чугуна

Как бы мне ни нравилась одна индукционная горелка, я должен быть честен — несмотря на ее энергоэффективность и портативность, черт вещь безумно маленькая! Вы должны быть осторожны в том, что вы готовите (и в том порядке, в котором вы его готовите), чтобы ваша еда была правильной, поскольку вы можете уместить только одну кастрюлю за раз.К счастью, NuWave услышала наши крики о помощи и предложила решение.

Как и следовало ожидать, двойная индукционная варочная панель является более тяжелой стороной этих продуктов, поскольку она вдвое больше, чем у большинства других устройств. Несмотря на то, что ей по-прежнему удается иметь довольно гладкий дизайн, эта варочная панель весит 17,4 фунта и имеет размеры 26 ″ x 4,8 ″ x 16,8 ″ дюймов.

В дополнение к своей расширенной функциональности, двойная индукционная варочная панель NuWave предлагает более 90 различных температурных уровней (от 100 до 575 градусов по Фаренгейту) и шесть уникальных предварительно запрограммированных температурных настроек.Если вы уже закончили готовить и хотите, чтобы пища оставалась теплой, воспользуйтесь функцией «Сохранять тепло», которая поддерживает температуру пищи 155 ° по Фаренгейту.

На это устройство предоставляется годовая гарантия, в течение которой покупатели могут заменить или отремонтировать свои варочные панели, если возникнут какие-либо проблемы при стандартном использовании. Однако имейте в виду, что любое «неправильное применение» или неправильное использование лишит вас права требования.

Если вам нужно немного больше места, но вам не нужно больше одной индукционной варочной панели, модель NuWave Double Precision подойдет вам лучше всего.

Плюсы

• Площадь поверхности и мощность приготовления в два раза выше, чем у большинства индукционных варочных панелей
• При приготовлении можно выбрать одну из 94 температур
• Температуру можно регулировать с шагом 5 ° для максимальной точности

Минусы

• Температуры представляют нагрев варочной панели, а не содержимое кастрюли или сковороды, что может ввести в заблуждение

Руководство покупателя

Знание того, на какие функции следует обращать внимание, — самый верный способ найти лучшую варочную панель для ваших нужд.Независимо от того, отдаете ли вы приоритет мощности, удобству или универсальности, обязательно помните обо всех этих моментах.

Индукционные горелки по сравнению с обычными газовыми или электрическими горелками

Даже эксперты подтвердили превосходство индукционных горелок над стандартными газовыми или электрическими горелками для домашнего и профессионального использования. По сравнению с газом, самое заметное преимущество индукционной варочной панели — это скорость. Эти приборы нагревают кастрюлю и ее содержимое примерно на 50% быстрее, чем большинство газовых плит.С индукционными плитами вы также избегаете опасности возгорания открытого пламени и должны рассчитывать на точный контроль температуры.

Кроме того, при использовании индукционной горелки пища будет готовиться более равномерно и эффективно из-за меньшего количества теряемого тепла. Вместо того, чтобы терять 60% тепла, как на обычной газовой плите, индукционная горелка концентрирует до 90% выделяемого тепла в посуде из чугуна или нержавеющей стали и, следовательно, сразу в вашей еде.

Индукционные горелки также превосходят электрические плиты в первую очередь из-за их способности быстро охлаждаться с помощью таких функций, как 6-лопастной вентилятор iSiler.Без этого электрические плиты обычно довольно долго сохраняют остаточное тепло даже после выключения.

По сравнению с электрическими или газовыми плитами портативные индукционные плиты имеют плоскую керамическую стеклянную поверхность, которую относительно легко чистить.

Контроль температуры индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель обеспечивает высочайший уровень контроля температуры блюда, которое вы готовите. Даже небольшая портативная горелка может невероятно быстро реагировать на изменение температуры на поверхности сковороды.Он будет быстро регулироваться, чтобы поддерживать постоянную температуру в указанном вами диапазоне.

Недостатки индукционной варки

Несмотря на удобство и портативность, индукционные плиты не всегда являются лучшей альтернативой для приготовления пищи. Некоторые из наиболее заметных недостатков индукционного приготовления включают:

• В зависимости от типа металла, из которого изготовлена ​​кухонная посуда, приготовление пищи может стать шумным из-за вибраций, создаваемых точкой трения между индукционной плитой и сковородками, расположенными на ней. .
• Поскольку в варочной поверхности сосредоточено так много тепла, пищу очень легко поджечь. (Я научился на собственном горьком опыте … много раз!)
• Не вся посуда совместима с индукционными плитами, поэтому вам, возможно, придется покупать посуду в зависимости от модели, которую вы предпочитаете. Многие бренды посуды с антипригарным покрытием, такие как Scanpan, предлагают индукционные версии своих базовых моделей с небольшим повышением цены. В нашем руководстве по лучшей индукционной посуде предлагаются материалы и цены, которые следует учитывать при выборе кастрюль и сковородок.

Наконец, возможно, одним из наиболее распространенных недостатков приготовления пищи с использованием индукционных варочных панелей, таких как перечисленные здесь, является нехватка места. При работе с одиночными плитами вам нужно будет продумать стратегию приема пищи, чтобы все готовилось правильно и вовремя. Единственный способ обойти это — купить более одного устройства или двойную модель, которая может стать дорогостоящей.

Разница между индукционной варочной панелью и конфоркой

Поскольку они являются портативными кухонными приборами, индукционные варочные панели и конфорки часто путают друг с другом.По общему признанию, они очень похожи. Однако знание одного ключевого различия поможет вам избежать случайной покупки неподходящего продукта для своей кухни.

Индукционные варочные панели работают с использованием технологии электромагнитного поля, которое заставляет кастрюли и сковороды нагреваться, а не генерировать тепло внутри себя. Вот почему так много тепла передается непосредственно посуде. Это также то, что позволяет варочной панели перестать нагреваться, когда кастрюли и сковороды сняты.

С другой стороны, конфорка нагревается сама по себе, поэтому тепло будет распределяться по-другому, что снижает точность и потенциально создает опасность ожога в процессе приготовления.

Что следует учитывать при выборе индукционной варочной панели

Как видите, при покупке новой индукционной варочной панели следует учитывать несколько факторов. Вы должны думать не только о размере и весе вашего устройства, в зависимости от того, где вы хотите его использовать (на стандартной домашней кухне или в дороге, в автофургоне?), Но и о точности и широте доступных функций управления и безопасности. .

Что касается эффективности, то одна из наиболее важных характеристик, которую необходимо проанализировать, — это доступные настройки температуры варочной панели.Студенту колледжа, который циклически повторяет одни и те же приемы пищи каждую неделю, может не понадобиться слишком много вариантов. С другой стороны, кому-то, кто готовит для своей семьи или практикующему повару, может потребоваться более широкий диапазон температур.

Безопасность — еще одна важная черта, которая отличает индукционные варочные панели от стандартных. Так что особое внимание стоит уделить защитным элементам агрегата. Такие вещи, как блокировка для безопасности детей iSiler и системы защиты от перегрева, интегрированные в большинство моделей, описанных выше, имеют решающее значение для вашей безопасности и безопасности вашей семьи при использовании этих устройств.

Обратите внимание, что устойчивость устройства является важным компонентом его безопасности. Определите, есть ли на дне варочной панели ручки, и примите во внимание ее форму, чтобы решить, будет ли она безопасно и надежно сидеть на выбранной вами варочной поверхности.

Наконец, удобство. Большинство индукционных варочных панелей легко чистить, эксплуатировать и хранить. Но есть некоторые различия от одной модели к другой. Вы не хотите, чтобы прибор был таким же обременительным, как ваша стандартная плита (или даже больше), поэтому рассмотрите такие модели, как Duxtop E200A, которые имеют легко очищаемые керамические стеклянные поверхности.

Наши рекомендации

Duxtop 9100MC, безусловно, является лучшей портативной индукционной варочной панелью на рынке сегодня. Он доступен по цене и отличается высокой гибкостью по своим функциям, но при этом не предлагает столько возможностей программирования, что он становится подавляющим. Однако с точки зрения безопасности iSiler Sensor Touch занимает второе место, в первую очередь благодаря функции блокировки от детей.

Даже с учетом нескольких недостатков, связанных с использованием индукционных плит, нельзя отрицать, насколько удобны и полезны эти приборы.Рассмотрите указанные выше ключевые особенности, чтобы определить, какая из этих невероятных варочных панелей подходит вам.

Если вы ищете индукционную плиту с несколькими горелками и соответствующую духовку, то ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим индукционным плитам. Несмотря на то, что он менее портативный и более дорогой, полный диапазон может быть невероятно мощным, если у вас есть для него место.

Преимущества и недостатки индукционной варочной панели

С тех пор, как первые люди открыли, как разводить огонь, люди стремились готовить на нем.Со временем методы приготовления стали все более изощренными и эффективными, а также более портативными и компактными. Сегодня один из ведущих и наиболее полезных методов приготовления пищи называется «индукция».

Из этой статьи вы узнаете о преимуществах и недостатках использования индукционной варочной панели для приготовления пищи.

«Индукционная» готовка. Объяснение

Индукция — это термин, относящийся к определенному методу выработки тепла. Традиционная электрическая плита использует лучистое тепло для приготовления пищи.Микроволновая печь использует микроволны или небольшие энергетические волны, чтобы делать то же самое. Индукционный диапазон использует электромагнетизм для приготовления пищи внутри кастрюли или сковороды.

При индукции возникает электромагнитная реакция между горелкой и самой кастрюлей или сковородой. Если на конфорке нет кастрюли или сковороды, простое включение конфорки не приведет к выделению тепла. Ключ к созданию индукционной варочной панели или кухонной плиты — это использование кастрюли определенного типа. Вам нужно использовать магнитную кастрюлю или сковороду, чтобы вызвать электромагнитную реакцию, которая приведет к приготовлению пищи.Обычно это означает использование чугуна или магнитной нержавеющей стали. Легкий тест — взять магнит на холодильник и поднести его к кастрюлям и сковородкам. Если он прилипнет, ваша сковорода должна работать на индукционной варочной поверхности.

5 Плюсов использования индукционной варочной панели

Эти плюсы — ваша награда, когда вы переходите на индукционное приготовление пищи.

Pro # 1 : Индукционное приготовление быстро.
Благодаря быстрой реакции электромагнитного цикла вы можете сократить среднее время приготовления многих ваших любимых блюд до 50 процентов.

Pro # 2 : Индукционная готовка экологически безопасна.
Поскольку приготовление на индукционной плите происходит быстрее, чем при приготовлении на плите, оно потребляет меньше энергии. Он генерирует почти меньше остаточного тепла (тепло будет находиться в кастрюле или сковороде, а не от самой плиты). Это позволяет снизить потребление энергии и счета за электроэнергию.

Pro # 3: Приготовление пищи на индукционной плите безопаснее, особенно если рядом находятся дети и домашние животные.
Induction использует электромагнитную реакцию для нагрева содержимого сковороды или кастрюли.Горелка будет оставаться менее горячей, чем обычные электрические горелки на протяжении всего процесса. В течение нескольких минут после выключения конфорки и сковорода, и конфорка становятся намного холоднее, что снижает вероятность ожогов.

Pro # 4 : Индукционные варочные панели почти никогда не создают беспорядка.
Если не произошло прямого разлива, уборка после сеанса индукционного приготовления не составит труда. Стеклянная варочная панель требует только протирки, и, поскольку плита остается относительно холодной, еда редко прилипает к ней.

Pro # 5 : Индукционные варочные панели привлекательны.
Бесспорно, индукционная плита на стеклянной основе станет привлекательным дополнением к любой кухне. Они также отлично подходят для начала разговора на вечеринках!

5 минусов использования индукционной варочной панели

Вот пять «минусов», которые могут возникнуть при переходе на индукционную варку. В целом, я большой поклонник индукции, но, как и со всем остальным, что вы покупаете, хорошо быть готовым!

Con 1 : Покупка индукционной варочной панели не из дешевых.
Поскольку индукционная технология все еще относительно новая, индукционная варочная панель будет стоить больше, чем традиционная варочная панель того же размера.

Con 2 : Требуется специальная посуда.
Вы должны использовать магнитную посуду, иначе индукционный процесс будет работать неправильно, и ваша еда не будет готовиться. Для некоторых это может потребовать вложений в посуду, а также в индукционную плиту.

Con 3 : индукционные варочные панели издают шум.
Звучит как жужжание, гудение или шум напольного вентилятора на «высоком» уровне, в зависимости от того, кого вы спросите. Обычно это связано с типом посуды, которую вы используете, а не с самой варочной панелью.Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем более тяжелые сковороды из чугуна.