Гост р 51493-99. Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия

ГОСТ Р 51493-99 Группа Н24

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ  

РЫБА РАЗДЕЛАННАЯ И НЕРАЗДЕЛАННАЯ МОРОЖЕНАЯ  

Технические условия  

Frozen eviscerated and uneviscerated fish. Specifications  

ОКС 67.120.30 ОКП 92 6130

Дата введения 2001-01-01

      Предисловие  

1 РАЗРАБОТАН Творческим коллективом с участием членов Технического комитета по стандартизации ТК 300 “Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка” ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 300 “Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка”

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. N 649-ст

3 Настоящий стандарт соответствует международному стандарту КОДЕКС СТАН 36-1981* “Быстрозамороженная рыба потрошеная и непотрошеная” в части разделов 1, 3, 5, 7; пунктов 4.

1, 4.2, 4.3.2-4.3.4; 4.3.5 (частично), 4.3.6-4.3.9, 4.4.1, 4.4.2 (частично), 4.4.3, 6.1, 6.2, 6.5, 6.6; приложений А и Б ________________ * Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым здесь и далее по тексту, можно получить, перейдя по ссылке на сайт http://shop.cntd.ru. — Примечание изготовителя базы данных.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на рыбу мороженую разделанную и неразделанную для экспорта и импорта, кроме рыб семейства осетровых.

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ 7630-96

 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка ГОСТ 7631-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний. ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30518-97/ГОСТ Р 50474-93 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) ГОСТ 30519-97/ГОСТ Р 50480-93 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella  

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества

перекачать ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия сразу с архива

перекачать ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия сразу с архива ГОСТ 8150-85 Угли Карагандинского бассейна. Классификация

скачать ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия даром с архива 344 Диметилфталат 0,3 п+а II

Виды транспортных
393 Дифторхлорметан (фреон 22) 3000 п IV1.7 При обеспечении оптимальных и допустимых показателей микроклимата в холодный период года следует применять средства защиты рабочих мест от радиационного охлаждения от остекленных поверхностей оконных проемов, в теплый период года — от попадания прямых солнечных лучей.и) информацию о подготовленности к аварийным ситуациям и реагировании на них;1225 Циклагексаноноксим 10 п III
833 Петнафторанилин 0,5 п II- общая высота подмостового габарита; ГОСТ 40.9003-88 Системы качества. Модель для обеспечения качества при окончательном контроле и испытаниях
13 Легкие физические работы (категория I) Виды деятельности с расходом энергии не более 150 ккал (174 Вт). Рицид II 485 3.

1. Для получения сопоставимых и достаточно точных результатов учета движения на международных дорогах необходимо их обработку проводить в следующем порядке:124 Бензила цианид+ 0,8 п II О

1092 Трихлорфторметан (фреон 11) 1000 п III МУ 2.6.1.1000-00 Реконструкция дозы излучения радиоизотопов йода в щитовидной железе жителей населенных пунктов Российской Федерации, подвергшихся радиоактивному загрязнению вследствие аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 году загрузить зипфайл сейчас с базы данных 55 4-Амино-2,2,6,6-тетраметилпиперидин 3 п III

389 Дифтордихлорэтилен 1 п IIДибром 318- общая высота подмостового габарита;

Октаметил 818
13 Аллила хлорид+ 0,3 п II

547 Кислота кремниевая (коллоидный раствор, по сухому остатку) в смеси: 1214 Хромин 5 а III

РД

366 2,4-Динитро-6-/2-октил/ фенилкротонат (каратан) 0,2 а II3) примененным характеристикам движения и годам базисных учетов движения, исходя из которых определяются коэффициенты для приблизительного подсчета среднегодовой суточной и расчетной интенсивности движения. Фреон 143 1076
157 Бора нитрид кубический и гексагональный 6 а IV Ф

1102 Углеводороды алифатические предельные С1-С10 (в пересчете на С) 300 п IV Нормативы
473 Зола горючих сланцев 4 а III Ф1040 Трибутилфосфат+ 0,5 п II

386 0,0-Дифенил-1-окси-2,2,2-трихлорэтилфосфонат (оксифосфонат) 1 а II

685 Метиловый эфир изомасляной кислоты+ 10 п III

скачать файл сейчас с архива 135 п-Бензохинон 0,05 п I307 Диметиламинопропионитрил 10 п III
Таблица 2
с) Триптофан 2 а III- характерная для равнинных рек форма донного рельефа, сформированная отложениями наносов, обычно в виде широкой гряды, пересекающей русло под углом к общему направлению течения, вызывающая отклонение его от одного берега к другому. Интенсаин 521

46 2-/п-Аминобензолсульфамидо/5-этил-1,3,4-тиадизол (этазол) 1 а II

76 Ангидрид сернистый+ 10 п III586 Кобальта оксид+ 0,5 а II А
Наименование вещества и его порядковый номер
990 Тетрагидробензиловый эфир циклогексенкарбоновой кислоты 1 п II 1083 Трихлорбутадиен+ 3 п III463 Диэтилэтаноламинная соль 2-хлорид-N-(4-метокси-6-метил 1,3,5-триазин-2-ил) аминокарбонилбензолсульфамид (хардин) 5 а III- сходство климатических условий;558 Кислота нитрилотриметиленфосфоновая 2 а III1052 1,3,5-Триметилбензол 10 п III16 Вредное вещество По ГОСТ 12.

1.007-76
148 Бис-/хлорметил/-бензол 1 п II взять норматив сейчас с базы данных 756 Натрия хлорит+ 1 а III

897 Рибофлавин 1 а II АГОСТ 23457-86 Технические средства организации дорожного движения. Правила применения

757 Нафталин 20 п IV502 Калий железистосинеродистый (желтая кровяная соль) 4 а III
586 Кобальта оксид+ 0,5 а II А704 Метилхлорацетат 5 п III
6 Акролеин 0,2 п IIЭкологическая политика является двигателем в деле внедрения и улучшения системы управления окружающей средой для данной организации, чтобы она могла поддерживать и потенциально повышать свою экологическую эффективность. Поэтому политика должна отражать обязательство высшего руководства соблюдать применяемые законы и постоянно улучшать систему управления окружающей средой. Политика создает основу, с помощью которой организация устанавливает свои целевые и плановые показатели.

Политика должна быть достаточно четкой, чтобы ее могли понять внутренние и внешние заинтересованные стороны; она должна периодически анализироваться и пересматриваться, с тем чтобы отражать изменяющиеся условия и информацию. Область применения политики должна быть точно идентифицируемой.- коэффициент неравномерности воскресного движения;544 Кислота изофталевая+ 0,2 а II А1307 Эфир-N-оксиэтилбензотриазола и СЖК фракции С9-Фреон 152 395 принять норматив сразу с архива

974 Суперфосфат двойной 5 а IIIМосква489 Изопропилнитрит 1 п II ОСтандарт содержит общие требования к методам измерения и контроля показателей микроклимата и концентраций вредных веществ.1032 Толуол 50 п III
Теплый Легкая — Iа 23-25 28 30 22 20 40-60 55 (при 28°С) 0,1 0,1-0,2

Фозалон 460

1181 2-Хлор-4,6-бис-этиламино-симмтриазин (симазин) 2 а IIIВитавакс 287
Наименование вещества и его порядковый номер4. 5.1 Мониторинг и измерения1220 Цианамид+ (свободный) 0,5 п+а II120 Бензальдегид 5 п III
покрытие поверхности плодородным слоем почвы.
759 1-Нафтил-N-метилкарбамат (севин) 1 а II Ауборка строительного мусора, удаление из пределов строительной полосы всех временных устройств;Гранозан 1287

164 2-Бромпентан+ 5 п III 714 0-Метил-о-этилхлортиофосфат 0,3 п II

139 Бетанал 0,5 а II Фреон 151 733 Витавакс 287 857 Полибензоксазол 10 а III13 Аллила хлорид+ 0,3 п IIА.А. Каспаров, Р.Ф. Афанасьева, Е.К. Прохорова, (руководители темы), О.Г. Алексеева, Л.Г. Арутюнян, Л.А. Басаргина, Н.А. Бессонова, Л.П. Боброва-Голикова, Н.Л. Василенко, Л.А. Гвозденко, Б.А. Дворянчиков, Г.А. Дьякова, Л.П. Еловская, Н.Г. Иванов, Н.Г. Карнаух, Б.А. Канцельсон, Б.А. Курляндский, Б. Г. Лыткин, Н.С. Михайлова, Н.Н. Молодкина, С.И. Муравьева, Л.В. Павлухин, Е.М. Ратнер, Г.Н. Репин, Л.А. Серебряный, К.К. Сидоров, Е.Л. Синицина, Н.В. Славинская, В.Н. Тетеревников, В.П. Чащин, Ф.М. Шлейфман, Н.И. Шумская- плавание судов, плотов и других плавучих средств по внутренним водным путям с целью осуществления грузовых и пассажирских перевозок, а также других видов деятельности.Желтая кровяная соль 502

553 Кислота муравьиная+ 1 п IIДианат 305 загрузить енир даром с архива

ГОСТ 28195-89 Оценка качества программных средств. Общие положения

ГОСТ 21979-76

ВНТП 03-170-567-87

ГОСТ Р 50330-92 Инструменты хирургические. Нережущие шарнирные инструменты. Общие требования и методы испытаний

ГОСТ 13219.11-81

б) по формальдегиду 0,05 п II А

166 N-/4-бром-3-хлорфенил/-N-метокси- N-метилмочевина (малоран) 0,5 а II436 Дициклогексиламина малорастворимая соль (ингибитор коррозии МСДА-11) 1 а II1105 Углерода серокись 10 п II3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕКУЛЬТИВАЦИИ ЗЕМЕЛЬ, НАРУШЕННЫХ ПРИ ПОДЗЕМНЫХ ГОРНЫХ РАБОТАХ

Фитон 1045- 4.20 Статистические методы 1296 Этиловый эфир хризантемовой кислоты 10 п III
1113 Фенетидин гидрохлорид 0,5 а II380 4,4-Дитио-/бисфенилмалеимид/ 5 а IIIб) антрацит с содержанием свободного диоксида кремния до 5% 6 а IV Ф
358 Динитрил перфторглютаровой кислоты 0,05 п I1265 Этилацетат 200 п IV 796 3-Нитро-4-хлорбензотрифторид+ 0,5 п+а II
Каждая из измеренных на этих уровнях величин должна соответствовать требованиям табл.