Презентация по физике на темуЭлектрический заряд и его свойства.Закон Кулона (обобщающее повторение) доклад, проект

Слайд 1Текст слайда:

Физика для чайников

Электростатика -1
(электрический заряд)

Подготовка к ЦТ (ЕГЭ) по физике

---

Слайд 2Текст слайда:

Автор проекта Вячеслав Самойлович Учитель высшей категории г. Глубокое Беларусь

Е- mail:
[email protected]

VK: Slava Samailovich
https://vk.com/phythica_online

Site:
slavasamailovich.ru

---

Слайд 3Текст слайда:

Электростатика – часть 1

Содержание урока:
Электрический заряд и его свойства
Закон Кулона
Типовые задачи

---

Слайд 4Текст слайда:

Эбонитовая палочка в процессе электризации приобрела избыточный отрицательный электрический заряд величи-ной 32 мкКл…

Какие можно задать вопросы к описанной физической ситуации?

Физический ликбез

---

Слайд 5Текст слайда:

Эбонитовая палочка в процессе электризации приобрела избыточный отрицательный электрический заряд величи-ной 32 мкКл…

Вопрос 1:
Что такое электрический заряд ?

Физический ликбез
Электрический заряд – первичное свойство материи наряду с массой.
(молекулы, атомы, протоны и электроны, элементарные частицы)

---

Слайд 6Текст слайда:

Эбонитовая палочка в процессе электризации приобрела избыточный отрицательный электрический заряд величи-ной 32 мкКл…

Вопрос 2:
Что означает фраза –»избыточный» электрический заряд ?

Физический ликбез
При электризации нейтраль-ные тела либо получают, либо теряют электроны, что при-водит к появлению у них избы-точного электрического заряда
Избыточный положительный заряд – недостаток электронов
Избыточный отрицательный заряд – избыток электронов

---

Слайд 7Текст слайда:

Эбонитовая палочка в процессе электризации приобрела избыточный отрицательный электрический заряд величи-ной 32 мкКл…

Вопрос 3:
Как рассчитать количество избыточных электронов на палочке?

Физический ликбез
Электрический заряд пропорционален количеству избыточных электронов N
q=N*e, e – элементарный заряд

е =1,6*10-19 Кл – величина элементарного заряда (модуль заряда электрона)
N =q/e
N=32*10=6 /1,6*10-19 =2*1014

---

Слайд 8Текст слайда:

Эбонитовая палочка в процессе электризации приобрела избыточный отрицательный электрический заряд величи-ной 32 мкКл…

Вопрос 4:
Как рассчитать изменение массы палочки при электри-зации?

Физический ликбез
Изменение массы палочки пропорционально количеству избыточных электронов N
m2 –m1 = Nme, me – масса электрона
me =9,1*10-31 кг – величина массы электрона
m2 –m1 =2*1014*9,1*10-31 = 1,82*10-16 кг

---

Слайд 9Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Какие можно задать вопросы к данной физической ситуации , отличные от предыдущей задачи ?

Физический ликбез

---

Слайд 10Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Вопрос 1
Что понимают под точечным электрическим зарядом?

Физический ликбез
Любое электрически заряженное тело, размерами и формой которого можно пренебречь в условии данной задачи.

Например, маленькие заря-женные шарики на большом расстоянии друг от друга.

---

Слайд 11Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой…

Вопрос2: Как взаимодействуют точечные заряды между собой ?

---

Слайд 12Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой…

Вопрос3: Как рассчитать силу взаимодействия точечных зарядов ?

---

Слайд 13Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Вопрос 4
Чему равна сила взаимодей-ствия точечных зарядов в вакууме?

Физический ликбез
F=k(q1q2)/r2
F=9*109(2*10-6 *6*10-6)/(0,1)2 = 10,8 H

---

Слайд 14Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Вопрос 5
Как изменится сила взаимо-действия зарядов , если их перенести в диэлектричес-кую среду (керосин) с диэлек-трической проницаемостью равной ε=3 ?

Не изменится
Увеличится
Уменьшится

Физический ликбез
В диэлектрической среде закон Кулона имеет вид:
F=F0/ε , где F0 – сила взаимодействия в вакууме

---

Слайд 15Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Вопрос 6
Изменятся ли величина элек-трических зарядов, если их привести в соприкосновение и снова развести на прежние места?

Не изменится
Увеличится у обоих
Уменьшится у обоих
Изменится у каждого по разному

Физический ликбез
В замкнутой системе алгеб-раическая сумма электричес-ких зарядов системы оста-ется постоянной:
q1 +q2 = q1* +q2* =2q* ; (q1* =q2* )

---

Слайд 16Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Вопрос 7
Определить новую силу взаи-модействия зарядов после их соприкосновения, если их развели на прежние места.

3,2Н
3,4Н
3,6Н
3,8Н

Физический ликбез
Примените закон Кулона для случая вакуума и закон сохра-нения электрического заряда
F =k(q1*q2)/r2
q1 +q2 = q1* +q2* =2q* ; (q1* =q2* )

---

Слайд 17Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонтальной прямой…

Вопрос 8
Что изменится, если в облас-ти расположения данных зарядов появится третий точечный заряд + q3 ?

Физический ликбез

---

Слайд 18Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой… внесен заряд +q3

Немного теории:
Если в области расположения данных зарядов поместить тре-тий заряд q3 , то вступает в действие принцип суперпозиции сил …

---

Слайд 19Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой… внесен заряд +q3

Расчетные формулы:

F2 =F12 +F22 — 2F1 F2 cos α
F2 =F12 +F22

---

Слайд 20Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой…внесен заряд +q3

Еще чуть-чуть теории:
Если на линии расположения данных зарядов поместить третий заряд +q3 , то принцип суперпозиции сил значительно упрощается …

---

Слайд 21Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой… внесен заряд +q3

Расположение зарядов

Возможные варианты

Для точки А
+q3

F1
F A

OX: F=F1 –F2

F2

---

Слайд 22Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии 10 см на горизонталь- ной прямой… внесен заряд +q3

Расположение зарядов

Возможные варианты

Для точки B
+q3
F
F1 F2
B

OX: F=F1 + F2

---

Слайд 23 Текст слайда:

Два точечных электрических заряда q1 =+2 мкКл и q2 =-6мкКл расположены в вакууме на расстоянии a=10 см на горизон-тальной прямой… внесен заряд +q3 =1мкКл( см. рисунок)

Задача*
Определить величину силы, дей-ствующей на заряд q3 со сторо- ны зарядов q1 и q2 .

Физический ликбез
Сделайте рисунок к задаче
Запишите формулу для F – равнодействующей силы
Рассчитайте силы F1 и F2
Рассчитайте F
Сравните свой ответ с предложенными вариантами
При совпадении с одним из вариантов – ваш ответ правильный
Варианты : 4,50; 6,25 : 4,95
5,35 ; 4,60

---

Слайд 24Текст слайда:

Финиш первой части

Следующий видео урок посвящен теме: Электрическое поле и его характеристики

---

Задачи по электродинамике с решением

Электродинамика – раздел физики, изучающий электромагнитное поле и его взаимодействия с зарядами. В сегодняшней статье разберем несколько простейших задач по электродинамике.

Присоединяйтесь к нам в телеграме, там много интересного для учащихся всех специальностей. И не забывайте, что на нашем втором канале всегда можно найти приятные скидки и акции.

Задачи по электродинамике с решением

Алгоритм решения задач электродинамики не отличается от алгоритма решения других задач. Если вы не знаете, с чего начать, почитайте теорию по теме и общую памятку для решения физических задач. А еще держите под рукой полезные формулы.

Задача по электродинамике №1. Электростатика

Условие

Три одинаковых точечных заряда q1=q2=q3=1 нКл находятся в вакууме вершинах равностороннего треугольника со стороной r=20 см. Определить модуль и направление силы F, действующей на один из зарядов со стороны двух других.

Решение

По закону Кулона, сила взаимодействия между двумя зарядами равна:

F=14πεε0q1·q2r2

Так как заряды равны, то

F1=F2=14πεε0q2r2

Силу F3 можно найти из геометрических соотношений для равностороннего треугольника:

F3=2F1cos30°=12πεε0q2r2·cos30F3=12·3,14·8,85·10-121·10-9·1·10-94·10-2·0,86=0,4·10-6Н

Ответ: 4 мкН.

Задача по электродинамике №2. Постоянный ток

Условие

Определите силу тока в проводнике, если его сопротивление равно 60 Ом, а напряжение на концах проводника 120 В.

Решение

Это классическая задача на закон Ома для участка цепи, по которой течет постоянный ток. По закону Ома:

I=URI=12060=2 А

Ответ: 2А.

Задача по электродинамике №3. Электромагнитная индукция

Условие

В однородном магнитном поле с индукцией В=0,4Тл с частотой 480 об/мин равномерно вращается рамка. Площадь рамки S=200см, в рамке содержится N=1000 витков. Какое мгновенное значение ЭДС соответствует углу поворота рамки в 30 градусов?

Решение

Согдасно закону электромагнитной индукции, мгновенное значение ЭДС можно определить по формуле:

ε=-NdФdt

Магнитный поток Ф, пронизывающий вращающуюся рамку, изменяется во времени по закону:

Ф=ВScosωtω=2πn

Дифференцируя по времени выражение для магнитного потока, выразим ЭДС:

dФdt=dBScosωtdt=-BSωsinωtε=NBSωsinωt

Подставим выражение для угловой частоты и вычислим:

ε=2πnNBS·sinωt=2·3,14·8·1000·0,4·2·10-2·0,5=201 В

Ответ: 201 В.

Не забывайте при вычислениях переводить значения величин в систему СИ.

Задача по электродинамике №4. Магнитное поле

Условие

По длинному прямому тонкому проводу течет ток силой I=10 А. Какова магнитная индукция B поля,создаваемого проводником в точке, удаленной от него на расстояние r=5 см.

Решение

Магнитное поле бесконечно длинного проводника с током обладает осевой симметрией. Значение магнитной индукции во всех точках, лежащих на окружности в перпендикулярной проводнику плоскости, будет одинаково. По закону Био-Савара-Лапласа:

B=μ0I2πr

Подставим значения и вычислим:

B=1,25·10-6·102·3,14·5·10-2=30·10-6 Тл

Ответ: 30 мкТл.

Задача по электродинамике №5. Работа и мощность тока

Условие

Какова работа электрического тока в паяльнике, если сила тока в цепи равна 2 А, а сопротивление паяльника – 40 Ом? Время работы паяльника – 15 минут. Какое количество теплоты выделится в паяльнике за это время?

Решение

По закону Джоуля-Ленца, когда по неподвижному проводнику сопротивлением R течет ток, выделяется количество теплоты:

∆Q=IU∆t=I2R∆t

Это и есть работа тока:

A=∆Q

Подставим значения и вычислим:

A=I2R∆t=4·40·900=144 кДж

Ответ: 144 кДж.

Нужно больше задач? Вам также может быть интересно:

1. Задачи на электрическое поле.
2. Задачи на постоянный электрический ток.
3. Задачи на магнитное поле.

Вопросы по теме «Электродинамика»

Вопрос 1. Что изучает электродинамика?

Ответ. Электродинамика явлется очень широкой областью знаний. Предметом ее изучения являются любые электрические и магнитные взаимодействия.

Разделяют классическую и квантовую электродинамику.

Вопрос 2. Сформулируйте закон Кулона.

Ответ. Закон Кулона гласит:

Сила взаимодействия двух точечных зарядов в вакууме направлена вдоль прямой, соединяющей эти заряды, пропорциональна их величинам и обратно пропорциональна квадрату расстояния между ними. Она является силой притяжения, если знаки зарядов разные, и силой отталкивания, если эти знаки одинаковы.

Вопрос 3. Сформулируйте закон электромагнитной индукции Фарадея.

Ответ. Закон Фарадея гласит:

ЭДС индукции в замкнутом контуре равна скорости изменения магнитного потока, пронизывающего контур, взятой с противоположным знаком.

εi=-dФdt

Вопрос 4. Сформулируйте закон Био-Савара-Лапласа.

Ответ. Закон Био-Савара-Лапласа гласит:

Магнитное поле любого тока может быть вычислено как векторная сумма (суперпозиция) полей, создаваемых отдельными элементарными участками тока.

Вопрос 5. Что определяет закон Джоуля-Ленца?

Ответ. Закон Джоуля-Ленца определяет зависимость количества теплоты, выделившейся в проводнике при прохождении по нему электрического тока, от силы тока, сопротивления проводника и времени прохождения тока.

В этой статье рассмотрены далеко не все темы, которые охватывает предмет электродинамики. Если у вас возникают проблемы с решением примеров, задач и других заданий по учебе, обращайтесь в сервис для учащихся за профессиональной помощью в любое время суток.

Задачи по физике для «чайников»: Анкета исследования

1. 1. Этап 1 .
   1. Укажите местоположение  Это поле обязательно для заполнения.

      Перетащите маркер на карте, чтобы указать местоположение более точно.

      Местоположение: ,

   2. Условия задачи  Запишите здесь условия выбранной вами задачи. Это поле обязательно для заполнения.
   3. Автор задачи  Напишите, в каком источнике вы нашли эту задачу. Вы можете попробовать придумать задачу по физике самостоятельно, например, по результатам исследования, которое вы выполнили в одном из проектов ГлобалЛаб. В этом случае напишите: «Задача моего авторства». Это поле обязательно для заполнения.
   4. К какому разделу физики или к какой теме относится задача?  Это поле обязательно для заполнения.
   5. Оформляем пункт «Дано»  Запишите только данные, которые известны из условия задачи. Физические величины запишите в той размерности, в которой они даны в задаче. Это поле обязательно для заполнения. Этот вопрос не является обязательным.
   6. Перевод величин в систему СИ  Теперь запишите все известные величины в размерностях системы СИ. Вы можете написать, как вы осуществляли перевод. Это поле обязательно для заполнения. Этот вопрос не является обязательным.
   7. Схематические рисунки  Нарисуйте схемы, которые поясняют физические явления или процессы, описанные в задаче. Нарисуйте направления действия сил, сделайте необходимые подписи. Если вы самостоятельно составили задачу на основе наблюдаемых физических явлений, процессов или выполненных экспериментов, загрузите здесь соответствующие фотографии, сделайте необходимые подписи. Это поле обязательно для заполнения.
   8. Неизвестные физические величины в задаче  Выпишите здесь, какие физические величины вам нужно найти. Это поле обязательно для заполнения.
   9. Необходимые формулы  Выпишите в тетрадь формулы, которые вы предполагаете применить для решения задачи. Сфотографируйте или отсканируйте свои записи и загрузите полученные изображения в этом вопросе. Это поле обязательно для заполнения.

      Следует заполнить не меньше 1 изображений.

      Требуется загрузить от 1 до 3 картинок.

      Этот вопрос не является обязательным.
   10. Решение задачи  Запишите в тетради решение задачи. Сфотографируйте или отсканируйте свои записи и загрузите полученные изображения в этом вопросе. Это поле обязательно для заполнения.

       Следует заполнить не меньше 1 изображений.

       Требуется загрузить от 1 до 5 картинок.

       Этот вопрос не является обязательным.
   11. Запись решения задачи  Вы можете записать решение задачи в этом текстовом поле, но при этом может оказаться сложно записывать формулы. Это поле обязательно для заполнения. Этот вопрос не является обязательным.
   2. Этап 2 . Заключение
   12. Можно ли сказать, что у вас часто возникают трудности при решении задач по физике?  Это поле обязательно для заполнения.
       • Да, трудности возникают постоянно
       • Нет, трудности возникают только в трудных задачах.
       • Я хорошо решаю любые задачи
       • Я могу не только решать задачи, но и самостоятельно их составлять
       • Затрудняюсь ответить. Это первая задача, которую я пробую решить
   13. Задачи по какой теме вы считаете для себя самыми сложными?  Это поле обязательно для заполнения.
   14. Задачи по какой теме вы считаете для себя самыми простыми?  Это поле обязательно для заполнения.
   17. Отправить данные этапа 1 Сохранить и продолжить позже    Удалить

Протокол проведения исследования

1. Внимательно прочитайте условие задачи, выясните, что в ней требуется найти. Помните, как говорил Христофор Бонифатьевич Врунгель: «Как вы яхту назовёте, так она и поплывёт!» Для вас это означает: «Как вы задачу прочитаете, так и решать её будете». Поэтому не поленитесь перечитать условия несколько раз, чтобы всё стало понятно.
2. Заполните раздел «Дано». Выпишите все заданные физические величины, не забывайте об их единицах измерения. Выразите все единицы измерения в системе СИ, чтобы не запутаться в вычислениях. Особое внимание обратите на данные задачи в неявном виде. Например, в условии задачи может встретится фраза «за минуту», вы должны понимать, что это время, которое дано не в численном виде. Фраза «отходя от станции, поезд…» означает, что начальная скорость равна нулю.
3. Нарисуйте схему физических явлений или процессов, описанных в задаче, с указанием действующих сил, ускорений, скоростей и других физических величин, о которых идёт речь в задаче.
4. Подумайте, на применении какого физического закона построено решение вашей задачи? Например, если заданы путь и время, а найти нужно среднюю скорость движения тела, то вы имеет дело с задачей по кинематике.
5. При необходимости повторите соответствующий раздел физики.
6. Подумайте, как вы будете искать неизвестную физическую величину, пользуясь исходными данными. Для удобства выпишите все относящиеся к данному разделу физические формулы.
7. Сначала запишите решение в общем (буквенном) виде. После этого можете подставить числовые значения и переходить непосредственно к вычислениям. Если в задаче несколько неизвестных, вспомните, что в математике такие задачи решаются с помощью системы уравнений (в нашем случае – физических формул). Не забудьте проверить размерность полученных физических величин.
8. Заполните анкету проекта.
9. Участвуйте в обсуждении результатов проекта. Например, вы можете в обсуждении спросить совета по решению задачи.

Техника безопасности

Не требуется.

Сорбция поли(гексаметиленбигуанида) на целлюлозе: механизм связывания и молекулярное распознавание

. 20 июня 2006 г.; 22 (13): 5636-44.

doi: 10.1021/la053002b.

Ричард С. Блэкберн ¹ , Анна Харви, Лорна Л. Кеттл, Джон Д. Пейн, Стивен Дж. Рассел

принадлежность

• ¹ Green Chemistry Group, Центр технического текстиля, Университет Лидса, Лидс, LS2 9JT, Великобритания. [email protected]

• PMID: 16768488
• DOI: 10.1021/ла053002б

Ричард С. Блэкберн и соавт. Ленгмюр. 2006 .

. 20 июня 2006 г.; 22 (13): 5636-44.

doi: 10.1021/la053002b.

Авторы

Ричард С. Блэкберн ¹ , Анна Харви, Лорна Л. Кеттл, Джон Д. Пейн, Стивен Дж. Рассел

принадлежность

• ¹ Green Chemistry Group, Центр технического текстиля, Университет Лидса, Лидс, LS2 9JT, Великобритания. [email protected]

• PMID: 16768488
• DOI: 10.1021/ла053002б

Абстрактный

Противомикробные агенты, такие как поли(гексаметиленбигуанид) (ПГМБ), находят применение в медицинской, швейной и текстильной промышленности; хотя понятно, что для достижения подходящих характеристик необходимо применять определенные концентрации, опубликовано очень мало работ, посвященных взаимодействиям полимера и механизму его адсорбции на целлюлозе. В этой статье такие физико-химические параметры рассматриваются и связаны с исследованиями в области вычислительной химии. Были построены изотермы адсорбции: при малых концентрациях – типичные изотермы Ленгмюра; при более высоких концентрациях они более характерны для изотерм Фрейндлиха, связанных с комбинацией электростатических сил и сил водородной связи, что подтверждает предложения вычислительной химии. При более низких концентрациях преобладают электростатические взаимодействия между ПГМБ и группами карбоновой кислоты в целлюлозе с вкладом в связывание посредством водородных связей; по мере увеличения концентрации ПГМБ водородные связи с целлюлозой становятся все более доминирующими. При высоких концентрациях ПГМБ наблюдения за увеличением адсорбции ПГМБ объясняются монослойной агрегацией и многослойной укладкой ПГМБ за счет электростатических взаимодействий с противоионами и водородных связей бигуанидных групп.

Похожие статьи

• Сорбция хлоргексидина на целлюлозе: механизм связывания и молекулярное распознавание.

  Блэкберн Р.С., Харви А., Кеттл Л.Л., Маниан А.П., Пейн Д.Д., Рассел С.Дж. Блэкберн Р.С. и др. J Phys Chem B. 2 августа 2007 г.; 111 (30): 8775-84. дои: 10.1021/jp070856r. Epub 2007 29 июня. J Phys Chem B. 2007. PMID: 17602516

• Прямые измерения силы между поверхностями целлюлозы и частицами коллоидного кремнезема.

  Радченко И.Л., Папаставру Г., Борковец М. Радченко И.Л. и соавт. Биомакромолекулы. 2005 г., ноябрь-декабрь; 6(6):3057-66. doi: 10.1021/bm050371d. Биомакромолекулы. 2005. PMID: 16283727

• Адсорбция катионного поверхностно-активного вещества на целлюлозных волокнах I. Эффекты поверхностного заряда.

  Алила С., Буфи С., Белгасем М.Н., Беневенти Д. Алила С. и др. Ленгмюр. 2005 г., 30 августа; 21 (18): 8106-13. doi: 10.1021/la050367n. Ленгмюр. 2005. PMID: 16114910

• Влияние поверхностно-активных молекул на кристаллизацию биоминералов в растворе.

  Сикирич, доктор медицинских наук, Фюреди-Милхофер Х. Сикирич, доктор медицинских наук, и соавт. Adv Коллоидный интерфейс Sci. 2006 21 декабря; 128-130: 135-58. doi: 10.1016/j.cis.2006.11.022. Epub 2007, 23 января. Adv Коллоидный интерфейс Sci. 2006. PMID: 17254533 Обзор.

• Химия и применение противомикробных полимеров: современный обзор.

  Kenawy el-R, Worley SD, Broughton R. Кенави эль-Р и др. Биомакромолекулы. 2007 Май; 8 (5): 1359-84. doi: 10.1021/bm061150q. Epub 2007, 11 апреля. Биомакромолекулы. 2007. PMID: 17425365 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Разработка противовирусной ткани CVC (Chief Value Cotton).

  Wang WY, Yim SL, Wong CH, Kan CW. Ван В.Ю. и др. Полимеры (Базель). 2021 5 августа; 13 (16): 2601. doi: 10.3390/polym13162601. Полимеры (Базель). 2021. PMID: 34451140 Бесплатная статья ЧВК.

• Исследование разработки противовирусной ткани из спандекса, покрытой гидрохлоридом поли(гексаметиленбигуанида) (PHMB).

  Ван В, Йим С.Л., Вонг Ч., Кан К.В. Ван В и др. Полимеры (Базель). 2021 28 июня;13(13):2122. doi: 10.3390/polym13132122. Полимеры (Базель). 2021. PMID: 34203388 Бесплатная статья ЧВК.

• Антимикробные целлюлозные ткани на основе органических соединений.

  Эмам HE. Эмам ХЭ. 3 Биотех. 2019 Янв;9(1):29. doi: 10.1007/s13205-018-1562-y. Epub 2019 3 января. 3 Биотех. 2019. PMID: 30622867 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Антимикробные подходы для текстиля: от исследований к рынку.

  Мораис Д.С., Гедес Р.М., Лопес М.А. Мораис Д.С. и соавт. Материалы (Базель). 2016 июнь 21; 9 (6): 498. дои: 10.3390/ma9060498. Материалы (Базель). 2016. PMID: 28773619 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Раствор, содержащий полигексанид, снижает частоту биения ресничек эпителиальных клеток носа человека in vitro.

  Бирк Р., Адерхольд К., Штерн-Штретер Дж., Хёрманн К., Штук Б.А., Зоммер Ю.Ю. Бирк Р. и др. Eur Arch Оториноларингол. 2015 февраль; 272(2):377-83. doi: 10.1007/s00405-014-3112-5. Epub 2014 6 июня. Eur Arch Оториноларингол. 2015. PMID: 24

2

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Чайник для супа из нержавеющей стали — Işıkgaz Endüstriyel Mutfak Gereçleri

> Все продукты>Охлаждающая группа>Чайник для супа из нержавеющей стали

• Вид:
• Сетка
• Список

Сортировать по —Название продукта: от A до ZНазвание продукта: от Z до AСсылка: сначала самая низкаяСсылка: сначала самая высокая

Показаны 1–11 из 11 позиций

• Чайник для супа из нержавеющей стали 9 LT

  Новый эргономичный дизайн Моноблочный корпус и внутренний бак Все устройство изготовлено из нержавеющей стали 304 качества. Легко моющийся, откидной чехол. Легкое обращение и очистка благодаря отсутствию ручек

  Более

• Суповой чайник из нержавеющей стали 13 LT

  Новый эргономичный дизайн Моноблочный корпус и внутренний бак Все устройство изготовлено из нержавеющей стали 304 качества. Легко моющийся, откидной чехол. Легкое обращение и очистка благодаря отсутствию ручек

  Более

• Jumbo Суповой чайник Желтый 9 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Чайник для супа Jumbo Black 9 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Чайник для супа Jumbo Forget Copper 9 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Jumbo Суповой чайник желтый 13 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Чайник для супа Jumbo Black 13 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Jumbo Суповой чайник из кованой меди 13 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Jumbo Суповой чайник Желтый 9+9 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Чайник для супа Jumbo, черный 9+9 ЛТ

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

• Чайник Jumbo из кованой меди 9+9 LT

  Крышка к шарниру из нержавеющей стали 304. Новый дизайн. Моноблочная внутренняя камера. Суповая кастрюля из нержавеющей стали 304 качества. Рядом с котлом есть ручки для переноски. Наружный шкаф из оцинкованного листа, окрашенного в электростатическом поле. Добавляет цвет вашей кухне с 3 цветовыми вариантами.

  Более

Показаны 1 — 11 из 11 позиций

Информационный бюллетень

О нас

Наши страницы

Контакты

• İ.O.S.B Eskoop Sanayi Sitesi D-1 Blok No:8 İkitelli — Стамбул — Турция
• 0212 501 14 53
• 0212 501 25 61
• info@isikgaz. com

• Экспорт контактов
• 0537 300 93 73
• silver1@[email protected]

Işıkgaz Silverinox

© 2020 Все права защищены. ЛЕНА ДЖИТАЛ

Пиво настолько прекрасное, что сквозь него видно

До того, как мутное пиво привлекло внимание пены, была долгая эра чистого пива. Стакан прозрачного пилзнера был прекрасным окном в солнечный полдень во внутреннем дворике. Чистота и качество часто шли рука об руку, за некоторыми исключениями для темного пива или пива с добавлением пшеницы. Чистое пиво не было сделано прозрачным случайно. Пиво настолько прекрасное, что вы можете видеть сквозь него, — не что иное, как произведение искусства.

Появление и доступность прозрачного стекла в 1800-х годах в сочетании с новой технологией производства светлого солода (и, следовательно, светлого пива) уступили место прозрачному пиву более чем на двести лет. Это было эстетически приятно в стакане и хрустящим лакомством для вкусовых рецепторов (и до сих пор!). Это были пчелиные коленки, кошачье мяуканье и все другие части/звуки животных, связанные с чем-то просто замечательным.

Не для того, чтобы какать на параде тумана, но каким-то образом непрозрачность стала синонимом качества в глазах общественности, придав новое значение термину «пивные очки». Правильно — ваше видение и суждения искажены ловкостью хорошего пивного маркетинга. У меня было несколько выдающихся сортов мутного пива, для производства которых требуется определенный набор такта и ноу-хау. Но одна только мутность не делает пиво мутным, и многие производители и потребители упускают этот признак. В том же смысле чистота пива сама по себе не приравнивается к величию, но это, безусловно, шаг в правильном направлении.

Есть много способов придать пиву стекловидный вид. Специальное оборудование и/или специальные добавки, используемые в сочетании с пивом (или суслом) на протяжении всего процесса пивоварения, позволяют отделить частицы всех размеров от того, что в конечном итоге станет конечным прозрачным продуктом. Некоторые из наиболее распространенных практик перечислены здесь в общем порядке, хотя существуют и другие.

Промывание

В процессе пивоварения молотый солод смешивается с горячей водой, образуя затор, который позволяет ферментам солода превращать крахмал в сахар. Далее следует процесс фильтрования, или отделение жидкого сусла (солодово-сахарной воды) от твердого зернового вещества. Фильтровальный сосуд будет иметь двойное дно, которое позволяет стекать жидкости и более мелким частицам, но не более крупным зернам. Шелуха от солода помогает создать фильтрующий слой, дополнительно помогая в разделении. Цель состоит в том, чтобы налить в сусловарочный котел чистое сусло с как можно меньшим количеством твердых веществ.

Очищение котла

Неизбежно, что некоторые более крупные кусочки зерна попадут в котел, а процесс варки также приводит к образованию горячего перерыва (коагулированные белки из солода). Перед тем, как перелить сусло в другой сосуд или перейти к следующему этапу процесса, некоторые пивовары добавляют осветление котла незадолго до окончания варки. Эти покрытия для чайников сделаны из каррагинана, который получают из морских водорослей. Осветление происходит за счет электростатического взаимодействия. Отрицательно заряженный каррагинан притягивается к положительно заряженным молекулам белка. Это притяжение вызывает флокуляцию или слипание. Эти более крупные частицы будут быстрее выпадать из суспензии, придавая суслу лучшую прозрачность (см. закон Стокса). Некоторыми обычно используемыми покрытиями для чайников являются ирландский мох, коппаклир, вирфлок и брейкбрайт. Они могут быть в виде порошка, таблеток или даже гранул.

Вихревая ванна

Последним процессом осветления на «горячей стороне» производства пива является вирпул, использующий «эффект чайной чашки». Когда сусло вращается в сусловарочном котле или вирпуле, как правило, с помощью насоса, твердые вещества в сусле имеют тенденцию оседать в самом центре на дне сосуда, создавая разрыв или конус хмеля. Постояв 10-15 минут, сусло можно медленно извлекать из сосуда, не сильно нарушая конус, добиваясь прозрачного сусла.

Добавки для оклейки холодным способом

После того, как пиво прошло первичное брожение, существует больше возможностей для оклейки пива с помощью добавок. Biofine Clear — это вязкая прозрачная жидкость, в которой используется «очищенный коллоидный раствор кремниевой кислоты», способствующий осаждению взвешенных частиц в пиве. Лучше всего работает при тщательном перемешивании в сосуде. Isinglass — еще один осветляющий агент, популярный в Великобритании как дополнение к бочковому пиву. Его делают из плавательного пузыря рыб. Не волнуйтесь, это не делает пиво «рыбным». 😉 Действуя так же, как оклейка чайника, коллаген в изингласе вызывает флокуляцию дрожжевых клеток за счет электростатического действия.

Фильтрация

Одним из последних методов получения кристально чистого пива является фильтрация. Центрифуга использует (как вы уже догадались) центробежную силу для увеличения гравитационного притяжения частиц, образующих дымку, что позволяет им отделяться от пива перед выгрузкой. Чистое пиво подается в сосуд для кондиционирования или в осветляющий резервуар, хотя иногда оно поступает в другой блок фильтрации, называемый фильтром DE. В этих фильтрах используется диатомовая земля, также известная как кизельгур, представляющая собой окаменелости крошечных морских организмов, измельченных в очень мелкий порошок. Внутренняя часть фильтра покрыта ДЭ и дозируется с интервалами, пока пиво проходит через фильтрующий слой. Получившееся пиво блестяще чистое, как мы и хотели.